2日連続・・・(>_<) | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は台風一過の晴天とはならず、時折雨模様のぐずついた天気でした。


気温も低く、今朝は肌寒いくらいでした。



今日は所用で遅くなったので、手短に。



今日は、開店と同時にお客さん。


その後は、ぽつりぽつりとお客さん。


撃沈した昨日と同じような展開でした。


駐車場も店内も空席が目立ち、穏やかな営業が続きました。


1時の時点で、昨日とほぼ同数の来客数。


昨日は1時頃から大雨になり、客足がパタリと止まってしまいました。


今日は小雨でしたが、今日も1時以降客足がパタリと止まってしまいました。


「もしかして、今日も撃沈か?」


と諦めかけていたところ、2時前からパタパタとお客さん。


なんとか撃沈は免れましたが、最低ラインには届きませんでした。


昨日は、台風の影響だったので諦めもつきましたが、今日はリベンジしたかったので、気分は「撃沈」でした。



埼玉県からお越しいただいたお客さん。


長浜城に行った帰りに、たまたま当店を見つけて、ふらっとお立ち寄りいただきました。


「ほんとに美味しかったです。こんな美味しいうどん初めて食べました!」



今日もたくさんのお客さんの笑顔を見ることができました。


お越しいただいたお客さんに、感謝、感謝です。




今日の人気メニュー。


1番人気 9月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」


2番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」


3番人気 久々のトップ3入り「舞茸天うどん」



今日は、夜所用のため、遅くなってしまいました。


25日の日曜日に開催する「エンジョイスポーツイン長浜 陸上競技交流大会」の最終打ち合わせのためです。


長浜市陸上競技協会が主催する大会なので、準備に抜かりがないように、進行がスムーズに運ぶように、夜遅くまで話し合いました。



25日は、早朝から役員として参加します。




今週はシルバーウィークなので期待したのですが、2日連続で情けない営業になってしまいました。


明日「秋分の日」の祝日営業でリベンジするしかありません。



気持ちを切り替えて、明日も張り切って元気に営業します。


皆さんのお越しを心よりお待ちしております。