台風１６号の接近が心配されましたが、幸いにも今日もその影響はなく、曇り空。
茹で釜の前に立っていると、外の気温がよくわからないんですが、ヤフー天気によると最高気温は２６℃で、暑さも少し和らいできたようです。
今日は、「敬老の日」で祝日営業。
開店と同時に７人の団体さん。
その後も次々にお客さんにお越しいただき、１１時３５分には駐車場は満車となり、いきなり怒涛の大忙し状態に突入しました。
３０分ほどかけてオーダーいただいたうどんをつくり、全てのお客さんにお出しすると・・・
あれれ？
１２時を過ぎると落ち着いてしまいました。
そして、開店直後にお越しいただいたお客さんが次々にお帰りになると、またまた次々にお客さんにお越しいただきました。
しばらくの間、大忙し状態がつづきましたが・・・
あれれ？
１時過ぎにはまたまた落ち着いてしまいました。
今日は波のある営業で、このまま落ち着いてしまうと祝日営業としては「撃沈」か？
と思いきや、６人さん、４人さん・・・と団体のお客さんにお越しいただき、事なきを得ました。
それでも閉店後、集計してみると・・・
目標ラインに１人届かず・・・・開業以来祝日営業としては、ワースト記録でした(>_<)
今週はシルバーウィークで、もう一日祝日があるので、お客さんが分散したのでしょうか？
木曜日「秋分の日」に期待しましょう！
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です。
今日の人気メニュー、トップ３↓
今日も「海老餅ぶっかけ」が、ダントツのトップでした。
少し差がつきましたが、「讃岐天ぶっかけ」「讃岐天うどん」「讃岐天ざる」の３つの讃岐天のメニューが続きました。
１番人気 ９月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
２番人気 当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 「讃岐天うどん」と「讃岐天ざる」が同数でした。
さてさて、当店が「長浜くらしノート」というサイトに掲載されました。
長浜市の何気ない日々の暮らしを様々な切り口で研究し、その暮らしの魅力を伝えていく「長浜生活文化研究所」という団体により運営されているサイトです。
メンバーの一人が市の職員さんで、先日取材を兼ねて？、夫婦でうどんを食べにお越しいただきました。
市の職員さんで、よく知っている仲なので、「あ、うん」の呼吸で取材はあっという間に終わりました(*^_^*)
長浜市のホームページからもリンクされています↓
「ながはまの暮らしを愉しむ」というバナーをクリックすると、「長浜くらしノート」が開きます↓
「お気に入りのお店 行きつけのお店」のページに掲載されています。
続きは、こちらからご覧ください→http://naga-labo.org/
明日は、台風の接近が心配されます。
直撃はなさそうですが、雨は明日の午後がピークになりそうです。
明日はちょっと影響を受けるかな？
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。