今日も雨が心配されましたが、雨は降らず、気温は３０℃近くまで上がり、蒸し暑い一日でした。
今日は、長浜市の小学校の運動会でした。
台風が近づいており、明日以降の天気予報は、さらに雨マークが続くので、今日の天気をやきもきされた方がたくさんいらっしゃったと思います。
今日は、幸いにも雨は降らず、無事運動会も終わったようです。
パートさんのお子さんやお孫さんも小学生という方が多く、今日はパートさんの確保が難しい日でもありました。
なので、昼営業はもしかすると運動会の影響でお客さんが少ないのでは？という心配がありました。
さて、そんな今日の昼営業は？
今日は、開店と同時にお客さん。
その後も次から次へとお客さんにお越しいただき、あっという間に駐車場は満車、店内もほぼ満席状態が続き、土曜日らしい好スタートを切りました。
ところが、１２時半を回った頃から、早くもペースダウン。
１時を回ると、土曜日だというのに、客足がパタっと止まってしまいました。
その後もぽつりぽつりという状態で、少なからず運動会の影響があったのではと思います。
今日はなんとか土曜昼の最低ラインはクリアしましたが、少し寂しい昼営業でした。
その分、今日は夜営業に期待しました。
運動会も無事終わり、お弁当づくりを頑張ったので、夜は外食でという方が多いのでは？という期待がありました。
そんな予感が的中！
今日は、開店ほどなくお客さんにお越しいただくと、昼ほどの勢いはないものの、次から次へとお客さん。
期待どおり、小学生のお子さん連れのご家族も多く、久しぶりに賑やかな夜営業となりました。
今日の夜は客足が途絶えることがなく、７時以降にもピークがあり、大忙し状態が続きました。
８時頃落ち着きましたが、最後に６人のご家族連れにお越しいただき、最後のひと伸びもあって、今日は夜の目標ラインをクリア！、昼の来客数に迫る嬉しい営業になりました。
このところ、夜営業が冴えなかったので、調べてみると、夜に目標ラインをクリアしたのは、７月１６日以来２ヶ月ぶりのことでした。
昼が悪かったので、大台突破は完全に諦めてたんですが、集計してみてビックリ(ﾟ∀ﾟ)
昼夜合わせての大台まで、あとわずか。
昼夜ともに運動会の影響を受けましたが、久しぶりの嬉しい土曜日の営業になりました。
今日もたくさんのお客さんにお越しいただき、感謝、感謝です！
今日の人気メニュー、トップ３↓
いやあ、今日は「海老餅ぶっかけ」が大ブレイクしました～！
特に夜がすごかったです。
海老餅、海老餅、海老餅ラッシュで、９月に入って一番の出数でした！
１番人気は、９月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
２番人気は、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」
３番人気は、温かい「讃岐天うどん」
うどんの種類別では、かけが２３％、ぶっかけが２６％、ざるが１４％、限定が３７％でした。
このところ最高気温が３０℃を切るようになって、少しづつ温かいかけうどんがよく出るようになってきました。
もう少し秋めいてくると、温かいうどんの割合がもっと増えてくると思います。
休み明け、不完全燃焼の営業が続いていましたが、今週最後の夜営業で、気持ちよく終えることができました。
台風の動きが心配ですが、明後日、「敬老の日」の祝日営業につなげていきたいと思います。
３連休ですが、明日は定休日で休みです。
お間違えのないようにお願いします。
来週は、シルバーウィーク！
たくさんのお客さんに期待して、頑張ります。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。