「讃岐天ぶっかけ」が一矢を報いました!! | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は、台風の影響が心配されましたが、いい天気になりました。


朝から蒸し暑く、気温は30℃を超えました。



今日は、開店と同時にお客さん・・・・・・


そして、お客さん・・・・・・


そして、お客さん・・・・・・


12時半くらいまで、駐車場は満車にならず、店内も空席が目立ちました。


今日は12時半を回ってから、ようやく次々に一気にどどーっとお客さん。


あっという間に駐車場は超満車、店内もほぼ満席となり、大忙し状態になりました。


その後、1時過ぎまで忙しかったのですが、今日はその後がさっぱりでした。


今日は、後半のひと伸びがなかったので、最低ラインはクリアできましたが、目標ラインには届きませんでした。


今日もたくさんのお客さんに感謝、感謝です。



月曜、火曜と先週とほぼ同数のお客さんで、先週の水曜日が大入りだったので、今日も大入りに期待しましたが・・・・・そうは問屋が卸しませんでした↓







今日、1時半以降にお越しいただいた唯一のお客さん。


「この前限定うどん食べたので、今日は讃岐天ぶっかけ!」


それを聞いてふと感じました。


「そう言えば、今日は限定があんまり出てないなー」



今日の人気メニュー、トップ3↓




たまたまなんでしょうけど、それにしても、重なる時は重なるもんです。


不思議なことが起こるもんですねー。


昨日まで破竹の勢いでぶっちぎりの5連勝だった9月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」が破れ、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」が一矢を報いました。




「海老餅ぶっかけ」の器が足りないことを心配して、遠慮していただいたんでしょうか?




台風12号が近づいてきていますが、今夜から明日午前中まで雨の予報です。


今年は、全国各地で大雨の被害が出ていますが、滋賀県は、比較的少ない雨量となっています。


幸いにも台風の影響も受けずに、明日も通常どおり営業できそうです。


いつもと変わらず営業できることに感謝して、明日も張り切って元気に営業します。


皆さんのお越しを心よりお待ちしております。