台風が過ぎ去って天気が回復し、気温も３０℃を超え、蒸し暑い日になりました。
今日は、開店時間になってもお客さんがいらっしゃらず、少々不安になりましたが、ほどなく次々とお客さんにお越しいただきました。
１２時頃、駐車場は満車、店内も満席となり、その後も次々とお客さんにお越しいただきましたが、３組６人ほどのお客さんが、満席の店内を見てお帰りになりました。
おそらく１時間ほどのお昼休みにお越しいただいて、時間がなかったんだと思います。
結果的には、１０分お待ちいただければご案内できたんですが、「１０分でご案内できます」とはっきりとは言えませんし、貴重な昼休み時間の１０分は待てないかもしれませんね。
せっかくお越しいただいたのに、申し訳ありませんでした。
１２時半には、店内にも空きが出てきて、１時には、空席が目立ち始めました。
それでも今日は、１２時すぎのピークの時間帯以外は、駐車場が空けばご来店・・駐車場が空けばご来店・・という感じで、次々といい感じでお客さんにお越しいただき、１時半頃まで忙しくさせていただきました。
１時半以降は落ちついてしまいましたが、今日は、目標ラインをクリア！
今日も、たくさんのお客さんに、感謝、感謝です。
それにしても、３組６人ものお客さん、もったいなかったなー。
今日の人気メニュー、トップ３↓
今日も、９月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」の独壇場、海老餅ぶっかけ率は５０％でした！
ここまで限定うどんが強いとレギュラーメニューが影を潜めてしまい、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」も出なくなってしまうので、いいことなのかどうなのか・・
という気もしますが、「海老餅ぶっかけ」を目当てにお越しいただいているお客さんが多いので、とても嬉しいです。＼(^o^)／
「海老餅ぶっかけ」の器は、レギュラーメニューの器より一回り大きくなり、初登場しています。
実は、この器も、先代「ふたば食堂」のお下がりです。
「ふたば食堂」では、牛おろしそばの器でした。↓（こっちの方が美味しそうとは言わないで(^_^;)）
海老餅フィーバーは嬉しいのですが、実はこの器、１３枚しかありません(大汗^_^;)
今日も、たくさん食べていただいたので、すぐに器がなくなってしまい、下げてきた器を洗いながらの営業になりました。
平日でもこの状態ですから、土曜日、祝日（ＳＷ）はどうなるんでしょう。
ここまで出るとは思ってなかったので、ちょっと心配です。(+o+)
昨日寂しい営業になり心配しましたが、今日は目標ラインをクリアできほっとしました。
思い返してみると、先週の月曜、火曜の来客数とほぼ同数です。
ということは、明日は爆発、大入りだー！
明日のパートさん、平日なので２人体制です。
覚悟しといて下さいよ。
またまた、台風が近づいてきてちょっと心配ですが、しっかり準備したいと思います。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。