海老餅、海老餅、海老餅ラッシュでした！

今日も快晴、最高気温は３１℃まで上がり暑くなりました。

昨日、一昨日と開店直後に駐車場は満車となり、たくさんのお客さんにお越しいただきましたが、今日はなぜかのんびりスタート。

開店時間の１１時３０分から２０分間お客さんゼロでした。

１２時を回ってからようやく駐車場が満車になり、少し賑わいましたが、１時を回ると早くも穏やかな営業に戻りました。

その後は、ぽつりぽつりという感じでしたが、ぎりぎり最低ラインはクリアしました。

今週の昼営業の推移↓

月曜、金曜は、ギリギリ最低ラインクリア、

火曜、木曜は、目標ラインクリア、

水曜は、大入りラインを大幅にクリア、

一体水曜日は、なんだったんでしょうか、今日の倍以上のお客さんでした。

今日は、夜の営業も、ぽつりぽつりとお客さんで元気のない営業が続きました。

７時頃、４人さん、３人さんにお越しいただき、なんとか一桁は免れましたが、このお客さんがお帰りになると、ノーゲスト状態になり、今夜は撃沈、ここまでか・・・

と思いきや、８時を過ぎてからお客さん、そしてお客さん、またまたお客さん、さらにお客さん。

開店前に弱気で製麺した麺がなくなってしまい、閉店時間間際になって、まさかの追加製麺しての営業になりました。

おかげで最後の最後に撃沈ラインをクリアすることができました。

今日は昼と夜を合わせても、水曜昼の来客数に１０人以上届かず、ちょっと寂しい営業になってしまいました。

それでも今日お越しいただいたお客さんに、感謝、感謝です！

ということで、今日は少し遅くなってしまったので、人気メニューの報告だけ・・

いやあ、びっくりしました、すごい勢いです。

昨日にも増して、海老餅、海老餅、海老餅ラッシュでした！

９月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」がぶっちぎりの１番人気でした。

当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」と「野菜天ぶっかけ」が続きましたが、「海老餅ぶっかけ」の勢いに影を潜めました。

明日も海老餅ラッシュとなるのでしょうか。

明日も張り切って元気に営業します。

皆さんのお越しを心よりお待ちしております。