「豚しゃぶごまトマつけうどん」が絶好調です！！

今日もいい天気で暑くなりましたが、昨日に比べると幾分すずしく感じました。

今日は、めずらしく開店時間になってもお客さんはいらっしゃいません。

しばらくの間、お客さんゼロ状態。

「まずい、また今日もか・・・」

１２時までは、昨日と同様寂しい店内でした。

今日一番最初のお客さん。

水曜日が休みで、毎週のように来てくださるお客さん。

「かしわ天ざる」をオーダーいただきました。

おや？限定じゃないの？と思っていたら・・・

「トマトが苦手なんで、限定が食べれません」とおっしゃるので、

「トマト抜きもできますよ」と言ったら、

即、「豚しゃぶごまトマつけうどんのトマト抜き」に変更いただきました。

ごまだれの中にトマトが入っていますが、オーダーをいただいてから、細かく刻んだフレッシュなトマトをごまだれに入れているので、トマト抜きは問題なくできます。

そう言えば、先週もトマトが苦手という方がいらっしゃいましたので、意外と多いのかもしれませんね。

トマト苦手な方は、「豚しゃぶごまトマつけうどんのトマト抜きで！」とオーダーください。

トマト抜きでも美味しいですよ！

今日は、１２時を回ってから、ぼちぼちとエンジンがかかり出し、１２時台は、まずまず忙しくさせていただきました。

駐車場は満車でしたが、入れ替わり立ち替わりで、車が入ってきて、オペレーション的にもいい感じで営業できました。

１時を回ると少し落ち着いてきて、このまま終われば最低ラインをクリア出来るかどうかという状況でしたが、その後も次・・・次・・・とお客さんにお越しいただきました。

そして２時を回ってから、６人の団体さん！

最後の団体さんのお陰で、一気に目標ラインをクリアできました！

今週月曜に続いての目標ラインクリアで、今日は嬉しい営業となりました。

今日もたくさんのお客さんに感謝、感謝です！

今日の人気メニュー。

「豚しゃぶごまトマつけうどん」の勢いが止まりません。

今日もたくさんの方に食べていただき、ダントツで１番人気でした。

ＦＢ投稿写真より

２番目と３番目は、当店イチオシ「讃岐天ぶっかけ」と女性に人気の「野菜天ぶっかけ」でした。

「豚しゃぶごまトマつけうどん」と「舞茸天丼」をオーダーいただいたカウンター席のお客さん。

ウン、ウンと頷きながら美味しそうに食べていただき、

「うどんが美味しくて・・・、特盛にすればよかった～。うどんだけ追加できませんか」とおっしゃるので、１人前のうどんをお出ししました。

追加のうどんもあっという間に平らげていただき、嬉しくなりました。

７月限定の「豚しゃぶごまトマつけうどん」が絶好調です。

あの伝説となった３月限定「カレーうどん」もかけこみカルボで月末にブレイクした４月限定「カルボナーラうどん」も、月初めはほとんど出なかったんです。

７月限定「豚しゃぶごまトマつけうどん」は、まだ始まったばかりなのに、すごい勢いです。

「夏にピッタリ！」「ちょうど良い辛さ！」「ごまだれ美味しい～！」うれしい感想をたくさん頂いております。

今後、ますますブレイクの予感がします(^^)/

さあ、明日も暑くなりそうですよ。

うどんを食べて、暑い夏を乗り切りましょう。

明日も張り切って元気に営業しますよ！

皆さんのお越しを心よりお待ちしております。