昨日の夕方、ここ長浜でも非常に強い雨が降りました。
今日も雨が心配されましたが、今朝は、雨もだんだん弱くなり・・・
営業時間前には、雨も上がり、晴れてきました。
昨日の大雨がうそのように、今日は良い天気となりました。
九州北部や広島など西日本では記録的な大雨となり、大変な被害が出ていて、明日からまた大雨の予報も出ているようです。
これ以上、被害が広がらないことを切に願うばかりです。
そんな中で、普通に営業できることに感謝です。
今日も開店と同時にお客さんにお越しいただき、まずまずいい出足となりました。
昨日ほどの勢いはありませんでしたが、１２時を回っても客足が鈍ることがなく、いい感じで営業することができました。
１２時半を過ぎるとやや落ち着きかけましたが、今日も１時以降にもうひと波があったので、昨日に続き目標ラインをクリアすることができました。
今日の来客数の推移（緑色が昨日、黄色が今日）
今日は、全般的に暇な時間帯がなく、いい感じで営業できました。
今日もたくさんのお客さんに感謝、感謝です！
今日の人気メニュー。
「肉ごぼうぶっかけ」VS「讃岐天ぶっかけ」
昨日は、「讃岐天ぶっかけ」の一人勝ちだったのですが、今日は一転「肉ごぼうぶっかけ」の一人勝ちでした。
今日の１番人気は、ぶっちぎりで６月限定「肉ごぼうのぶっかけうどん」でした。
２番人気は、「野菜天ぶっかけ」
そして、２番人気が同数でもうひとつ。
なんと、久々登場！でっかいお揚げの「きつねうどん」でした。
このところ、温かいかけうどんがほとんど出ず、昨日は１杯、おとといがゼロでした。
当然「きつねうどん」はゼロ。
忘れかけていた「きつねうどん」、本当にわからないものですね、なぜか今日はたくさん出ました。
あやうく売り切れになるところでした。(^_^;)
で、昨日ダントツでトップだった「讃岐天ぶっかけ」は、今日はなんと２杯しか出ませんでした。
ん～、わからん。
昨日、お客ざわ、もとい、お客さんからいただいたラベンダー、トイレに吊るしました。
今朝、パートさんにしてもらいました。
トイレで、ドライフラワーにします。
せっかくトイレに来たので、トイレの写真もついでに
このトイレの場所は、「ふたば食堂」でもトイレだった場所で、小便器と和便器が設置されていましたが、洋式トイレと手洗いに改修しました。
この手洗いボウルは、ネット色々調べて、格安で購入しました。デザインはうどんの器をイメージしています。
ちなみにトイレの壁は、僕が塗りました。（雑ですが・・・）
トイレも毎朝、パートさんがきれいに掃除してくださってます。
わずかな時間、空間ですが、ラベンダーの香りの中、心地よく用を足してくださいませ。
今週は、ややさみしい出足でしたが、昨日今日と目標ラインをクリアし、調子づいてきました。
このまま週末へと突入します。
明日も張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。