今朝は、快晴でしたが、肌寒い朝でした。
その後も気温は１５度くらいまでしか上がりませんでした。
今日は、開店と同時に５人ほどのお客さんにお越しいただきましたが、その後が続きませんでした。
昨日は、１２時を回るとたくさんのお客さんにお越しいただきましたが、今日はその勢いはなく、ぽつりぽつりとお客さんで、駐車場も店内も常に余裕がありました。
１時を回ると小さなピークが来て、駐車場は満車、店内も８割方埋まりましたが、大忙し状態にはなりませんでした。
それでも今日は、開店時間から２時過ぎまで、少ないながらも途切れることなくお客さんにお越しいただけたので、最低ラインはクリアすることができました。
今日もたくさんのお客さんに感謝、感謝です！
昨日、今日とやや落ち着いた営業になっています。
今日は特筆すべき出来事もなく、穏やかな普通の営業でした。
でも、大崩れすることなく、普通に営業できることにこそ感謝しなければと思います。
先週起きた大地震で熊本が大変なことになっています。
今も多くの方々が避難生活を強いられ、不自由な生活を送られています。
普通に営業できて、普通に生活できる、これほどの幸せはありません。
まだ、余震が続いているようです。
これ以上の被害が広がらないことを、切に願うばかりです。
今日の人気メニュー。
一番人気は、当店イチオシの「讃岐天ぶっかけ」
２番人気が、４月限定「カルボナーラうどん」
３番人気が、「讃岐天うどん」でした。
今日の人気メニューも、サプライズがなく普通でした。
昨日売り切れてしまったので、きょうたっぷり仕込みをした「きつねうどん」は、なんとゼロでした～(>_<)
うどんの種類別では、かけが２２％、ぶっかけが５３％、ざるが３％、カルボナーラが２２％でした。
昨日と気温はそれほど変わりませんでしたが、今日は冷たいぶっかけうどんがたくさん出ました。
さて、ゴールデンウィーク営業のお知らせです。
当店は、開業をして約半年、まだゴールデンウィークを経験しておりません。
なので、どういう状況になるのか予測ができませんが、期間中は通常どおり営業する予定です。
日曜日のみ定休日でお休みしますので、５月１日は休みです。
金曜日と土曜日は通常どおり夜営業をする予定です。
ただし、たくさんのお客さんにお越しいただき、麺切れとなった場合は、麺切れ次第終了となります。
よろしくお願いします。
臨時休業のお知らせです。
ゴールデンウィーク終了後、５月９日（月）から５月１２日（木）まで、臨時休業させていただきます。
５月８日（日）の定休日を含めて５日間となります。
どこかに旅に出て、ゆっくりしたい気持ちもありますが、その予定はありません。
週休一日で、定休日も仕込み等があり、陸上のこと、家のこと、店のこと、やりたいけど時間がなくてできなかったことが、たまりにたまっております。
これらのことを片づけて、今後のことも考えていきたいと思います。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
パート募集のお知らせです。
日曜営業に向けて、パートさんを募集します。
土日祝日勤務できる方を探しています。
業務内容は、掃除、薬味の準備、盛付け、接客、食器洗い等です。
時給８５０円～で、平日も含めて週３回程度、一日３時間程度です。
美味しいうどんの賄い付です。
駐車場がありませんので、近くの方が望ましいです。
明るく元気な方、うどんの好きな方、楽しく仕事がしたい方、当店で一緒に働きませんか？
興味のある方は、まずは下記まで連絡をお待ちしております。
０９０－１６７５－２１６６ 店主 岩坪健一
明日も、いつもどおり、張り切って元気に営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。