今朝は雨、その後曇り空となりましたが、肌寒い一日でした。
雨の月曜日、これまでは、なぜか好調な日が多かったような気がします。
今日も、開店と同時にお客さんにお越しいただき、好調なスタートを切りました。
その後、一時的には駐車場が満車になることがありましたが、店内は満席にはならず、大忙しという感じでもありませんでした。
30分に約10人くらいのお客さんにお越しいただき、大忙しというわけではなく、かといって暇でもなく、いい感じの営業が1時くらいまで続きました。
1時の時点で約30人弱のお客さんで、このままいけば今日も目標ラインはクリアできそうな感じでした。
しかし今日は、その後2時までにお越しいただいたお客さんは3人のみで、そのまま閉店時間を迎えました。
その3人のお客さんのおかげで、なんとか最低ラインはクリアすることができました。
今日も多くのお客さんに感謝です!
今日のお客さん。
以前、文化スポーツ振興事業団にお勤めになられていた時に、陸上の関係で色々お世話になった方で、フェイスブックでもつながっています。
今日は、娘さんと2人でお越しいただきました。
今は、「テーブルコーディネート&おもてなしサロン J's style dining」を主宰されていて、フェイスブックの投稿では、いつもたくさんの反響(いいね)がある方です。
→http://www.eonet.ne.jp/~j-style-dining/index.html
なので、フェイスブックでタグ付すれば、当店のPR効果倍増というわけで、ちゃっかり写真を撮らせていただきました。
当店いちおしの「讃岐天ぶっかけ」を食べていただきました。
「評判どおり、美味しかったです~!」と言っていただき、娘さんも「あんな美味しいうどん食べたん初めて!」と言っていただいたそうです。(後で聞きました)
本日はご来店ありがとうございました~!
いつもよく来て下さる常連さんからは、お土産をいただきました。
ありがとうございまーす!
今日の人気メニュー。
一番人気は、今日もぶっちぎりで「讃岐天ぶっかけ」でした。
2番目以降はだいぶ差がつきましたが、4月限定メニューの「カルボナーラうどん」と初登場?の「舞茸天うどん」が同数でした。
うどんの種類別では、かけが14杯、ぶっかけが12杯、ざるが1杯、カルボナーラが4杯で、肌寒かったせいでしょうか、今日は温かいうどんの方がたくさん出ました。
今日は、天気と同様ちょっぴりお寒い営業になってしまいました。
明日は天気も回復するようなので、営業の方も➚➚といきたいものです。
今日は片づけも早く終わり、気力体力も➚➚です。
明日も張り切って営業します。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。