今日もいい天気になりました。
気温はそれほど上がらなかったものの、日差しが強く暖かでした。
今日も遅くなってしまったので、手短にします。
今日も開店前からお客さんにお待ちいただいていたので、少し早めにオープンしました。
その後、一気にというわけでもなかったんですが、次から次へとお客さんにお越しいただき、土曜日らしい大忙し状態が続きました。
駐車場は満車、店内満席となり、多くのお客さんに外でお待ちいただきました。
忙しい日でもちょっと一息つける時間があるんですが、今日は、１１時半から２時ごろまでずーーーっと忙しくさせていただきました。
感覚的には、お昼の最多記録かと思いましたが、最多には及ばなかったものの７１人のお客さんにお越しいただきました。
夜も５時半の開店時間から次から次へとお客さんにお越しいただきました。
夜も、ずっと忙しくさせていただき、一時的に満席になり外でお待ちのお客さんもいらっしゃいました。
７時半ごろから穏やかな営業になりましたが、夜の最多記録を更新、４２人のお客さんにお越しいただきました。
昼と夜を合わせると、なんと１１３人、オープン以来最多の来客数となりました！
今日もたくさんのお客さんに、感謝、感謝、感謝です！！
今日の人気メニュー。
１番人気は、当店いちおし「讃岐天ぶっかけ」
２番目が「讃岐天うどん」
３番目が「野菜天うどん」でした。
カレーもたくさん食べていただきました。
うどんの種類別では、かけが３８杯、ぶっかけが２２杯、ざるが１５杯、カレーが３２杯でした。
お客さんの要望で、お客さんの名前から名付けた「ざわカレー」（ひやあつのカレーうどん）、メニュー表には載ってませんが、今日も３杯ご注文いただきました。
お客さんに出す前に写真を撮りました。
麺は冷たく、カレーが熱いつけ麺スタイルのカレーうどんです。
今週は、前半今一つ乗り切れない営業で、木曜には撃沈しましたが、金曜、土曜で盛り返すことができました。
今日も嬉しい、嬉しい営業になりましたが、朝８時から夜１０時まで、ずーっと立ちっぱなし、動きっぱなしで、疲れました～。
明日は定休日なので、お休みさせていただきます。
ちょっとだけゆっくり寝て、午後からは、また月曜日の仕込みをします。