僕はうどんで頑張ります！

今日も快晴、気温も上がり穏やかな一日となりました。

昨日は寂しい営業になりましたが、天気との因果関係はないはずで、今日こそはたくさんのお客さんで賑わうような予感がしました。

そんな予感どおり、今日は１１時１５分に早くも３台の車が駐車場に入ってきました。

「よっしゃー」

いつもは最初の麺を１１時２５分頃に茹で釜に投入するのですが、今日は１１時１５分に投入し、開店準備を急ぎました。

少しでも早めに開店し、お客さんに入ってもらおうと駐車場を見ると・・・

３台止まっていた車が１台もありません・・・なんで？

のっけから拍子抜けしてしまいました。

１１時３０分の開店時間には、最初のうどんが茹で上がりましたが、お客さんはいらっしゃいません。

今日も、昨日と同様、スローな出足となってしまいました。

今日は１２時になっても穏やかな店内、１時の時点で２０人足らずのお客さん。

今日は「撃沈」かと思いましたが、その後ポツポツと１０人ほどのお客さんに来ていただけたので、何とか昨日と同じ来客数でした。

２日連続で最低ラインに届かず、今週は前半好調だったのですが、ちゃんと帳尻があいました。

そして、夜の営業。

こちらもいつもの金曜日の夜で、６時までお客さんはゼロ。

６時を過ぎて、４人のお客さんが来られましたが、その後またまた客足が途絶えました。

もしかして今日はこのまま終了かと悪い予感がしましたが、７時を過ぎてから、３人、３人、２人とお客さんに来ていただき、最悪の事態は免れました。

今日は、昼と夜を合わせても、昼の目標ラインを少し超えた程度で、昼も夜も寂しい営業になってしまいました。

今日のお客さん。

いつも冷たいぶっかけうどんを食べてくださるお客さん。

今日も、当店いちおしの「讃岐天ぶっかけ」を食べていただきました。

いつもフェイスブックに写真を投稿してくださいます。

今日も、なにやらカウンターから撮られているような気配を感じましたが、やはり撮っていただいてました。

フェイスブックから拝借。

讃岐天ぶっかけも美味しそうに撮っていただいてます。

いつもありがとうございまーす。

夜の最後の方のお客さん。

今日はお客さんの写真を撮っていないことに気づき、カウンターのお客さんを撮らせていただきました。

「ふたば」の常連さんで、ご主人はランナーでもあります。

今も毎日走っておられ、大会にも出場されているようです。

開業してほとんど走れなくなってしまったので、うらやましい気もしますが、僕はうどんで頑張ります。

又のお越しをお待ちしております。

さて、今日の人気メニューは、いつもの３強「讃岐天うどん」「鴨南蛮うどん」「鴨汁つけ麺」が同数でトップでした。

明日は土曜日、先週の土曜日はオープン以来の大台を突破しました。

明日は、どんな一日になるんでしょうか。

期待を胸に、楽しみながら頑張りたいと思います。

皆さんのお越しをお待ちしております。