平日最多のお客さん\(^o^)/ | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は、朝から雨。


昨日の営業が芳しくなかったので、今日はリベンジしたいと思っていたのにこの雨ではあまり大きな期待もできません。


少々気乗りしないまま準備を進めていると、開店前からお客さんが入ってこられたので、少し早くオープンしました。


本当に分からないものです。この雨の中、次々にお客さんが入ってこられます。


11時35分には、駐車場は満車、店内には既に10人ほどのお客さん、久しぶりにズラリと注文伝票が並びました。


今日は、その後も次々にお客さんにお越しいただき、店内満席で外でお待ちいただいたお客さんもいらっしゃいました。


1時頃から少し落ち着きましたが、2時ごろまで途切れることなくお客さんに来ていただき、うれしい営業になりました。


今日は、当面の目標としている40人のお客さんにお越しいただくことができました。


多くのお客さんに感謝です。



そして今日は、続いて夜の営業です。



アイドルタイムに休む暇もなく、バタバタと準備をして5時半のオープンを迎えましたが、夜はやっぱりまったりとしたスタートでした。


しかし、6時を過ぎてから、3人さん、5人さんとグループでのお客さん、その後も次々にお客さんにお越しいただき、今日は夜も忙しくさせていただきました。


夜も20人のお客さんで、一日合計で60人のお客さんにお越しいただきました。


平日の一日の来客数としては(といっても夜営業は金曜だけですが)、オープン以来最多となりました。


雨の中、多くのお客さんにご来店いただき、ありがとうございました!



夜のお客さん


幼なじみの女性。以前一度ご来店いただき、今日はご家族の皆さんを連れてお越しいただきました。

昨年3月までいた職場の皆さん。夜の会議の前の腹ごしらえにお越しいただきました。


皆さん、ありがとうございました~。


いやあ、今日は予想に反して、多くのお客さんに来ていただくことができました。


この勢いを明日につなげたいですね。


明日は土曜日、多くのお客さんに期待して、頑張ります!!