いくら暖冬とはいえ、このまま終わるはずがありません。
今日、長浜にもとうとう雪が積もりました。
今朝の長浜城（見えません）
店の駐車場の状況
ざっと３０ｃｍ位は積もったでしょうか。
このまま降り続くようだと「臨時休業」も考えなければなりませんでしたが、天気予報では、雪は収まっていく方向だったので、通常営業するためには、ともかくこの駐車場の雪をなんとかしなければなりません。
といっても、スノーダンプやスコップで手作業で雪どけするしかありません。（長浜では、雪かきのことを雪どけと言います。右端がスノーダンプ）
仕込みをしながらの雪どけで、開店時間までには無理かなと思っていましたが、仕事が休みの助っ人にも手伝ってもらいながら、２時間がかりで、なんとか駐車場の確保ができました。
そして、１０時すぎから、いつものとおり製麺作業、１０時半から茹で釜に湯を入れて点火、その後も開店に向けて準備を進めました。
開店１５分前の１１時１５分に駐車場を見たら・・・
また積もってるやん。
新たに５ｃｍほどの積雪、駐車場のラインが見えなくなっていたので、またまた再度の雪どけ。
結局開店時間の１１時半を過ぎても雪どけ・・・・雪どけの最中に３人のお客さんが歩いてご来店されました。
開店時間には、腕はパンパン、腰もかなりやばい状態、既に疲れ切っておりましたが、なんとかお客さんを迎え入れることができました。
でも今日は、雪の影響でにぎやかな営業にはなりませんでした。
来客数は、プレオープン２日目のワースト記録に並ぶワーストタイでした。２日目のブログ↓
http://ameblo.jp/dohei-udon/entry-12092563574.html
それでもこの雪の中お越しいただき、通常どおり営業することができました。
ご来店いただきありがとうございました。
先週の土曜日がオープン以来最も多い来客数、その翌営業日の今日が最も少ない来客数、ちゃんとバランスが取れてますね(^_^;)
明日からは天気も回復するようです。
やっぱり多くのお客さんでにぎやかな営業がいいですね。