昼賑やか(^^)、夜寂しい(>_<) | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は土曜日、今週に入って不完全燃焼が続いているので、最後くらいはスカッと行きたかったんですが、今日もやっぱり不完全燃焼でした。


お昼は、前半はいつもの土曜日ほどの勢いがなかったものの、いつもは落ち着く1時を回ってから大きな山があり、56人のお客さんに来ていただくことができました。


昼の後半に来ていただいたお客さん。


市役所のご家族さん2組。




この他にも、今日も市役所の方にたくさん来ていただきました。ありがとうございまーす(^^)/



昼の後半の勢いをそのまま夜につなげたっかのですが、昨日と同様、夜が寂しい営業になってしまいました。


夜が10人のお客さんで、合計で66人。夜営業を始めてからの土曜日のワースト記録でした。


昨日、今日と夜が元気ないので、どっと疲れがくるような気がします。


今年は暖冬で、雪が降りません。


いつもならこの時期たいがい雪が降り、積もっているときも多いので、それに比べれば今年は暖かく外出しやすいと思うのですが、それでもこんな状況です。


うどん屋で夜営業ってのは難しいのかなと少々弱気になっています。



明日は日曜で定休日なので、お休みいたします。


ただ、あさって月曜日は祝日ですが、営業いたします。


普段の平日よりは期待できると思うので、気を取り直して、張り切ってまいります。


皆さんのお越しを心よりお待ちしております。