今日は、世間はクリスマスイブ、我が家はなんらいつもと変わりませんが・・・
昨日の勢いを今日につなげたいところでしたが、今日の出足はさっぱり。
１２時くらいからようやくエンジンがかかりだし、一時駐車場は満車、店内も賑やかになりましたが、長くは続きませんでした。
１２時半頃一旦落ち着いてしまいましたが、１時を回ってから少し忙しくさせていただきました。
いつも茹でた麺の量で大体のお客さんの数が分かります。
麺箱１箱が、１５～１６人前分。今日は２箱と少しだったので、軽く３０人はいってるなと思ったのですが、集計してみると、なんとかぎりぎり３０人のお客さんでした。
ぎりぎりというのも２人の小さなお子さんを連れた方が、３人で２つのうどんをシェアして食べていただいたので、うどんの数としては、２９杯でした。
今日は特盛りや大盛りがたくさん出たので、麺の減り具合の割には、お客さんの数が少なかったようです。
今日も「海老と揚げ餅のあんかけうどん」が一番でしたが、５杯といつもよりは少なく、今日はいろんなメニューを食べていただきました。
今日は少し暖かかったので、温かいうどん率は５５％で、冷たいうどんもたくさん食べていただきました。
今日のお客さん。
今日も市役所の方々に多数来ていただきました。
長女の嫁ぎ先の皆さんが来てくださいました。
孫の一輝くん、赤ちゃん用の椅子に座ってます。
今日も多数のご来店、ありがとうございました。
明日は、もう金曜日、夜営業をやります。
先週は、思い出したくありませんが、夜は３時間で６人のお客さんでした。
明日はどうかな。たくさん来てくださることを期待して、たくさん仕込みました。
いいクリスマスになりますように・・・・・。