やっぱり土曜日はいいですねー(^^)/ | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今週最後の営業で、やっとたくさんのお客さんに来ていただけました。


11時半の開店時間から1時半くらいまでは、駐車場は満車、店内も満席、外でお待ちのお客さんもいて、ずーっと忙しくさせていただきました。


やっぱり土曜日はいいですねー。


今日は、昼が53人、夜が23人で76人のお客さんでした。


多くのお客さんに感謝、感謝です!


今日も、朝の8時から夜の10時まで、ずーっと立ちっぱなし、動きっぱなし、3時ごろ食べたお昼も立ち食いうどんでした。


今日も疲れましたが、先週の土曜日に比べると少し慣れてきたような気がします。


今日はそれほどオーダーが一気に集中することもなく、オペレーション的には、まだまだ余裕がありました。



今日のお客さん。


今日は家族連れで来て下さる方が多く、お子さんの笑顔がたくさん見られました。(昼の営業から)



今日、またまた、素敵なものをいただきました。


屋号入りの行燈(あんどん)です。


さっそく今日から店頭に置かせていただきました。



いい雰囲気ですねー。ありがとうございます!



今週もあっという間の一週間でした。


一週間が過ぎるのが早いです。


気が付けば、12月も下旬、今年の営業もあと一週間余りとなりました。


明日は定休日でお休みをいただいて、あさってからまた頑張ります。


有終の美を飾れる一週間にしたいですね。