プレオープン４日目。
今日から、また新たな一週間が始まりました。
どんな一週間になるのか楽しみです。
さて、今日は、全然ひま～っていうわけではないのですが、それほど忙しくもなく、まったりとした営業でしたが、１３時を過ぎてから、団体さんなどで、少しばたばたと忙しくさせていただきました。
今日は、かけうどん、かけうどん、かけうどんのオンパレードでした。
全部で２５杯のうどんが出ましたが、かけうどんが２２杯、かけうどん率８８％でした。
当店のいちおしは、冷たいうどんに熱々の天ぷらが乗った「ぶっかけうどん」です。
メニューの一番上に「ぶっかけうどん」を載せて、赤字で「土平おすすめ」と書いてます↓
それでもやっぱりこの時期は、あったかいうどんですよね。
よ～くわかります。
僕も、ラーメン屋に行って、この時期に冷麺勧められたら「なんで？」って思いますもん。
温かいかけうどんも美味しいです。出汁も無添加で相当こだわっています。
それでも、まずは冷たい「ぶっかけうどん」を食べてほしいんですよねー。
なぜかって？食べてもらった方なら、その答えが分かると思います。
あまり種明かししてしまうとだめなので、これ以上言いませんが、とにかく○○なんです！！
今日、ちょうどお昼すぎぐらいに、一人のおばあさんが入って来られました。
全く告知をしていないので、お客さんは今のところ、ブログを読んでいただいている方がほとんどです。
なので、おばあさんが一人で来られるのは、珍しいことです。
かけうどんの出汁を飲んで「あ～美味しい～」、天ぷらを食べて「あ～美味しい～」と言って、食べていただきました。
そして、帰り際、「少し残してすみません。９８歳なので食べきれませんでした。」
えーっ！９８歳？？びっくりです。
９８歳のおばあさんが一人でうどんを食べにきていただきました～。
ありがとうございます。感謝、感激です！。
それにしても若いです。若すぎます。もしかして、ブログ読んでます？
ちょっとだけ、今日のお客さんです。
陸上仲間さんです。
昨年までの職場で、いろいろお世話になった市議会議員の先生方です。人脈の広さで、ＰＲをよろしくお願いします。(逆光でスミマセン)
今日は、お忙しい中、多数ご来店いただきありがとうございました。心から感謝申し上げます。
明日は、ちょっと訳あって、夜貸し切り営業をします。初めての昼＋夜の営業です。
明日も頑張ります。
皆さんのお越しを心よりお待ちしております。