店舗改修工事3日目 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日は、床のコンクリートの破砕作業が行われました。


今回のレイアウト変更で、客席から厨房に変わる部分で、客席より厨房が5cm程低くなります。


コンクリートを破砕する重機で、床が砕かれていきました。



分厚いコンクリートで、簡単には割れず、かなり固そうでした。


大きな音を立てながら、少しずつ破砕されていきました。


ご近所様には、ご迷惑をおかけしましたが、午後3時頃には、無事終了しました。




トイレの床も砕かれました。トイレは、和式から洋式になります。

ということで、今日も予定どおり工事が行われました。


一日一日、店の姿が変わっていきます。


明日は日曜で、工事もお休みです。