店舗改修工事2日目 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

今日も、昨日に続き工事が行われました。


今日は、コンクリートをカットする大きな重機が来て、厨房と客席の床の境目にカッターが入れられました。







コンクリートの厚みが想定以上だったそうです。

今後、厨房側は、5センチ程はつられる予定です。


同時進行で、ガス配管工事が行われました。施工方法が変わったため、かなり難儀されていました。


壁の解体も、ほぼ終わりました。



ということで、あっという間に、壁が無くなってしまいました。

工事は、予定どおり進んでいます。