ブログ主のともよしです！
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知的障害ありの自閉スペクトラム症男児のチュンさん(今8歳)の生活記録と
発達障害特性や不安定愛着でコミュニケーション不全の夫との
生活から気付いたことを主に書いてます。
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やることのネタが切れてきたー！！
今日は、チュンさんの作業は無しだけど
食べられるおかずを増やせたらいいな。ってことで
食べ慣れているチキンとポテトで
『鶏じゃが』を作って、食べられるか？挑戦してみました！
醤油味でも良かったんだけど、
チュンさんは塩味の方が得意なので、
塩鶏じゃがにしてみた。
このテレビ長崎の塩鶏じゃがを真似して
香味が強いと”食べたくない”と言われかねないので、
長ネギを玉ねぎに変更。
胡椒が好きではないので、無し。
人参は存在感があると食べてくれないので
今回は無し。
(じゃがいもと鶏肉だけ)
レモン汁も生姜シロップ作った時に使い切っちゃってたから
今回は無し。
無い物が多い😅
塩は、いつも使っている岩塩。
で、作ってみたけど、美味しくできたー！
が、しかし！！
私が美味しいと思っても、
チュンさんに受け入れてもらえないこと多し笑
ということで、出来立てのところで、
「ねぇねぇ、ママ、チキンとポテトで鶏じゃが作ってみたんだけど、
ちょっと食べてみない？」
と実食！
すごく恐る恐る食べていたけど笑
小さなお椀によそった鶏じゃが、完食！
全部食べたよと、食べ終わったお茶碗を持ってきて
見せてくれた笑
おぉぉぉぉぉぉ！！
食べられた😍
でも、その後の、遅めのお昼ご飯に
「さっきのじゃがいもチキンと、おにぎりどっちがいい？」
って聞いてみたら
「おにぎり！」
って即答だったけど笑
ちょっと完全に冷めてからでも
食べられるか、夜に挑戦してもらって
温かいと食べられるけど冷めたのは食べられないって結構あったりするんだよね・・・
冷めてても食べられたら、
お弁当のおかずに、ちょっと入れられるかも
今のところ分かってるのでは、
来月、お弁当の日が2日はあるので
おかずにちょっとバリエーションが出せると
嬉しいんだけどなぁ〜
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ーーー
親も子供も、風邪を引かないために、
もし引いてしまっても軽症で素早く治すために
必要なもの。
それは
生姜
です！！
でも、大人はいいけど、
子供だと、なかなか生姜を毎日食べるって
難しくないですか😅
うちは、偏食があるので
かなり難しい。
でも、それを可能にできたのは、
生姜シロップのおかげ
無糖ヨーグルトの甘味付に
生姜シロップを試してみたら食べられました。
それからは、毎日、朝晩
ヨーグルトに生姜シロップを入れて食べさせていますが、
「うわぁ…これは具合悪くなっちゃうかな😢」というような
咳や鼻水が出ていても、
悪くならずに治ってくれます
手間もお金もかかるけど、
たっぷり作って、
毎日摂取すると
風邪ひきませんよ！
私は↓このDAIFUKU KITCHENさんの生姜シロップレシピで作ってます。
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