最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧南茅部は養殖真昆布の水揚げ作業が絶好調で行われています。この夏も「とろろ昆布」をトッピングした「冷やし中華」で夏バテ予防。南茅部は養殖真昆布の収穫の夏、始まりました。もはやラーメン店で夏の定番メニューになっている「昆布水つけ麺」/麺にこだわる店は真昆布を選ぶ南茅部の養殖真昆布は早々と収穫が始まっています。養殖がごめ昆布は収穫最盛期!「ひろめ舟祭り」の「ひろめ」は「真昆布」の別名。5月31日(土)第40回「ひろめ舟祭り」開催!!春のアウトドア真っ盛り!おともには「昆布おにぎり」で楽しいひと時を。春の行楽シーズン♪ユネスコ世界文化遺産・縄文「大船遺跡」「垣ノ島遺跡」にいらしたら道の駅売店へGW明け、精力的に行われている養殖真昆布の選り作業。そして今年の天然真昆布の情報が入ってきましたゴールデンウィークは北海道気分満喫!!東武百貨店池袋店「海明け雪どけぐるめぐり大北海道展」開催!早採り(早煮)真昆布の収穫が最盛期を迎えています。季節終わりの雪に彩られた当組合「第二工場」では昆布パウダーを製造しております。早春の南茅部、早煮真昆布の季節です。「真昆布」が食においても環境問題においてもトレンドになりつつあるのを感じます。希望をもって未来に進む南茅部の真昆布漁。真昆布だからシミる美味しさ。厳寒に食べる「鍋焼きうどん」には当組合の「とろろ昆布」です!やっぱり冬は真鱈!美味しさを引き立たせるのはもちろん真昆布♪精力的に選り(すぐり)作業が行われている南茅部の養殖真昆布。生育順調です!「真昆布」は品種であり、昆布の中の最上級昆布ですもはや「ご当地カレー」!? 函館の美味しいカレーには「真昆布」が使われています。<< 前ページ次ページ >>