ここは当組合がある函館南茅部から車で約30分走ったところにある戸井地区の「武井の島」展望台。
正面に見えるのが伝説に彩られた「武井の島」です。
この素晴らしい眺望を体感するには、
このような林道を歩き、
さらにこのような尾根を歩いていくのですが、途中ではこのような景色も見られます。
しかし、この工程を歩むのに何時間もかかるわけではありません。
展望台駐車場から展望台までは350mくらいですから、歩いて10分程度でしょうか。
気軽にハイキング、トレッキング気分が味わえます。
あまり知られた場所ではなく、人がいないのでたまにこうして自然と向き合い、木々からパワーをもらい、素晴らしい景観に癒されるために行くのですが、この日は「とろろ昆布おにぎり」を持参。
持ち歩いている間に「とろろ昆布」がしっとりとなり、じんわりと旨味がお米に移り、優しいお酢の風味に全体が包まれます。
そして、この景観を眺めながら、風を感じる中で食事タイム。
爽快な気分に優しい気持ちになれるひと時です。
当組合の「とろろ昆布」は自然由来にこだわって作っていますのでお酢も優しく、塩分も自然そのままでじんわり美味しさが広がってくる味わいですから濃い味がお好きな方は「とろろ昆布」で包む前に醤油または塩おにぎりに握ってから包んでください。
新型コロナウイルスの感染拡大によって今年もまた外出自粛が呼び掛けられる状況ではありますが、人に会うことなく、こうして自然界に身を置いて五感で味わう心地よさと美味しさで心と体を癒して免疫力を高めることも大切ですよね。
それゆえアウトドア、ソロキャンプ、釣りがブームになっているのだと思います。
しかしながらこれでウイルスも大丈夫と過信は禁物です。
感染拡大防止に十分注意を払って、北海道の海藻パワーで日々を健やかにお過ごしください。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
加工する製品は自然由来にこだわり、使用するお酢にもこだわり、日本伝統の健康的な食文化をはぐくむ取り組みをしています。
・お酢のこだわりのお話はこちら
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
北海道の美味しい海藻を食べて健やかな生活をおくりましょう！
海藻を食べる簡単、料理レシピをご紹介している当組合のクックパッドページはこちら
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