先日もお知らせいたしました通り、当組合はこの度、経済産業省中小企業庁より「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定されました。
これはその記念の盾と選定されたすべての事業者の活動内容が収められた小冊子です。
ずっしりとした重さを受け止め、これからも精進してまいります。
そして、ここ「函館真昆布」の里・南茅部では、平成から令和へ元号をまたいで成長してきた養殖真昆布の収穫が始まりました。
あいにくの曇り空ではありましたが、早朝から各養殖真昆布漁家さんは沖に出て、船いっぱいに真昆布を積んでおかに戻ってきていました。
しかし、現時点では製品の規格としては「早採り」ということになり、真昆布自体まだ完全に身が入りきっていない段階の真昆布です。
この先、7月中旬からは製品規格が「本採り」となり、その時にはもっと分厚く実った立派な真昆布が水揚げされることになります。
しかし、長さはもう十分ですね。
ここから南茅部は収穫の熱い３ヶ月に突入です！
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
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