養殖真昆布施設で手入れ作業にいそしむ養殖真昆布漁家さんの船。
「函館真昆布」の里、ここ函館南茅部では漁協の組合員の申し合わせで、ゴールデンウィークには3日間沖止めとなるため、ゴールデンウィーク前はけっこう急ピッチで作業されていましたね。
おかでは早煮若昆布が水揚げされていましたが、だいぶ身が入り長さも十分といった感じになってきていますね。
養殖真昆布漁家さんに聞いたら、今年も養殖の生育は順調だそうです。
これから夏の収穫に向けてまだまだ分厚く茶褐色になってくることでしょう。
そして、迎えたゴールデンウィーク。
当組合製品をお取扱いいただいている地元の道の駅「縄文ロマン南かやべ」さんには沢山のお客様にお立ち寄りいただいたようで、本州からのお客様もけっこういらっしゃったそうです。
ゴールデンウィークもおわり、商品の補充に伺いましたが、始まる前に補充していた商品も減っていて、こだわりのプレミアム酢昆布は売切れになっていました。
お買い上げいただいたみなさま、ありがとうございます。
売切れで、お買い上げいただけなかったみなさま、申し訳ございません。
厳選素材として名高い京都「飯尾醸造」の「富士酢」を使用し、ゆっくりしっかりと旨味を増して仕上げたこだわりの「酢昆布」。
この商品はネット販売でもご購入いただけます。
・「酢昆布」ネットでのご注文はこちら
そのプレミアム感、是非、味わってみてください。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
お電話またはFAXでのご注文、お問い合わせはこちら（平日9～17時）
TEL：０１３８－２５－５４０３
FAX：０１３８－２５－３５９０
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