GW５連休の真ん中、電車に乗って明石へぶらり
お目当ては、新鮮な魚介をたっぷり使った、いちばん好きなイタリアン
豪快な魚介イタリアンを味わうため、なんとか予約を取りました
『TRATTORIA PIZZERIA CIRO（チーロ）』
“前菜：冷菜・温菜”
海の幸のサラダ／サーモンのマリネ／焼きパプリカのマリネ／ムール貝焼きリゾット／ブロッコリーのグリル／フリッタータ／パンチェッタと自家製パンのサラダ／スナップエンドウのサラダ
ナポリ料理の定番、タコ・イカ・エビがたっぷりのシーフードサラダ
タコやイカはプリッと弾力があり、旨みもしっかり、このサラダは毎回楽しみ
サーモンのマリネも絶品で、オリーブオイルが旨みを引き立てています
ムール貝の焼きリゾットもコクがあって美味しい
色鮮やかな地元野菜の甘みも印象的でした
“４種のピッツア”
おすすめの４種類を一度に楽しめる、迫力の釜焼きピッツァ
レジーナ（生ハムとルッコラ）
パンチェッタ（自家製パンチェッタと水牛モッツァレラとバジル）
ブラッチョ・ディ・フェッロ（ほうれん草とサラミと水牛リコッタ）
クアトロフォルマッジ（４種チーズ＋はちみつ）
小麦の香りがしっかり感じられる生地は、外はパリッと中はモチッと
どのピッツァもチーズとの相性が良くて本当に絶品
“パスタ：オマール海老とフレッシュトマトのロングパスタ リングイネ”
オマール海老の半身が、パスタと一緒に豪快にのった一皿
さらにムール貝、ハマグリ、あさり、イカ、タコと魚介がたっぷり
オマール海老とトマトの旨みが溶け込んだソースが、太めのパスタによく絡んでメチャクチャ美味しい
プリプリの身と濃厚な味噌のコクも楽しめて、贅沢な一皿
こういう豪快な魚介イタリアンを味わえるのが、このお店ならでは
“肉料理：特選！柔らかい国産牛フィレ肉の炭火焼き ビネガーとハチミツのソース”
メインは魚か肉か選べるので、お肉をチョイス
炭火の香りが心地よく、感動するほどやわらかい
和牛の旨みをしっかり味わえる、満足度の高い一皿
久しぶりに美味しいステーキに出会いました
“パステイエラ”
イースターの時期に作られる、１カ月限定のナポリの伝統菓子
リコッタチーズと麦を使ったオレンジ風味のトルタ
ワンカットも大きく、満足感のあるイタリアらしいチーズケーキ
“ビアンコマンジャーレ”
シチリアの伝統菓子、アーモンドミルクのブラマンジェにマンゴーソース
アーモンドミルクの心地よい甘さに、シナモンが香るフルーツコンポートもよく合います
食後のコーヒーで、ゆっくり食事の余韻に浸ります
今日は４種類のコースから「リストランテコース（8,350円）」をチョイス
「パスタは魚介系、メインは肉、ピッツァはおススメを」とリクエスト
ここまで新鮮な魚介をふんだんに使ったイタリアンはなかなか出会えません
明石に漁港があるだけあって鮮度は抜群、どの料理も豪快で大満足
お店を出た後、「魚の棚商店街」をぶらり、このあと神戸へ向かいます
【2026年5月4日（月）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2022年4月29日 リストランテコース
2025年5月6日 リストランテコース