２日後に控えた夫の誕生日
誕生日祝いに、近江牛ステーキを鉄板カウンターでいただきます
精肉店直営のレストランなので、産直の近江牛が他店よりリーズナブルにいただけます
「今こそ滋賀を旅しよう！第５弾」の周遊クーポンを利用して、、、
２人で6,000円の割引を受けました
『近江牛レストラン ティファニー』
“近江牛ローストビーフ”
突き出しには、近江牛のローストビーフ＆マリネ
牛肉の旨みがギュッと詰まってメチャクチャ美味しい
“近江牛マリネ”
ローストビーフとは、ひと味違った味わいで、マリネも絶品
“安土信長ねぎのポタージュ”
地元野菜の「安土信長ねぎ」、ポタージュにすると、甘みが一層際立って、メチャクチャ美味しい
“極上近江牛ロースステーキ（200ℊ）＆特選近江牛フィレステーキ（160ℊ）”
「本日の近江牛です」、毎回シェフのひと言にテンションが上がります
今日は思い切って「極上」＆「特選」をお願いしたので、いつもより気持ちが高まります
“極上近江牛ロースステーキ（200ℊ）”
シェフの鉄板さばきを見ながら、ミディアムレア仕上げられたロースステーキ
上質の脂がのって柔らかく、牛肉の旨みと甘みが口いっぱいに広がります
さすが「極上ロースステーキ」、メチャクチャ美味しい
“特選近江牛フィレステーキ（160ℊ）”
フィレステーキも、絶妙な焼き加減でいただきます
肉の繊維が細やかで、噛むほどに旨みがあふれてメチャクチャ美味しい
薬味は、天然塩の塩の花／抹茶塩／おろしポン酢／地元産生醤油／マスタード／わさび
天然塩でいただくと、肉の甘みが際立って、本当に美味しいです
“サラダ＆添え野菜”
箸休めのサラダ＆添え野菜も美味しい
“ガーリックチャーハン”
コースの白ご飯を、ガーリックチャーハンにしていただきました（プラス400円）
ガーリックの風味＆近江牛の旨みが、ご飯にしゅんで、メチャクチャ美味しい
コースの〆には、ホットコーヒーをいただきました
いつもお願いしている「近江牛ステーキコース」の１ランク上の、
「極上近江牛ロースステーキ」と「特選近江牛フィレステーキ」を注文しました
夫の誕生日祝い、「しが周遊クーポン」のおかげで、良いお食事＆お祝いができました
【2022年3月5日（土）昼訪問】
＜過去訪問歴＞
2012年3月28日 ステーキディナー
2013年4月12日 ステーキディナー
2017年4月20日 ステーキランチ
2017年12月28日 ビーフシチューランチ／ステーキランチ ※メニュー付
2021年1月4日 ステーキランチ／ビーフシチューランチ ※メニュー付
2021年4月11日 近江牛ステーキコースディナー ※メニュー付
2021年8月22日 近江牛ステーキコースランチ
2022年1月10日 近江牛ステーキコースディナー