秋田県北秋田市 高田食堂の醤油ラーメン&半カレーライス | じゃんご ~許されざるおっさんの戯言ブログ~

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このブログは、田舎で暮らすおっさんの独り言を日々書き綴っています。ブログタイトルの「じゃんご」とは秋田弁で「田舎」のことで、偶然にもマカロニウエスタンの主人公の名前でもあります。何となく付けてみました。お時間があれば、広い心で御覧になってください。

今日のお昼は秋田県北秋田市の阿仁合地区にある高田食堂です。「守りたい、高田食堂」の気持ちで醤油ラーメン(税込700円)と半カレーライス(税込350円)を注文しました。

 

麺は手打ち麺です。前回の味噌ラーメンより細めに切っています。スープには魚介系のコクがあります。丼の底に鰹節と煮干しの欠片があったので間違いなく魚介系です。この魚介系スープと麺のバランスが良いです。前回の味噌ラーメンの場合、麺が太いのでスープに勝っていた感がありました(だからスープを優しく感じました)。それに比べれば、醤油ラーメンは麺もスープも丁度良く味わえます。

 

半カレーライスは辛からず甘からずの万人受けする味です。これなら飲めます。半分ではなく、フルで食べたい気になります。また、このカレーの出来ならば、カレーラーメンに期待したくもなります。

 

完食しました。

 

ラーメンだけでなく、丼物や定食も食べてみたくなりました。まだ、のびしろありますね(©じゅんいちダビッドソン)。御馳走様でした!

 

高田食堂の詳しい情報はこちら

 

 

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