今日のお昼は秋田県北秋田市にある中華ファミリーレストランPiyo2(ピヨピヨ)に行きました。新メニューのピヨちゃんラーメン(税込980円)を注文しました。
たっぷりのチャーシューの下から麺をすくい上げます。通常のピヨピヨの麺より太めです。
これはピヨピヨ流の喜多方ラーメンですね。喜多方ラーメンは、たっぷりのチャーシューと平打太麺が特徴ですから。ただスープについては、ピヨちゃんラーメンが醤油っぽいです。しかしライスを付ければ塩味が中和されるのでしょう。だからスープが多めなのかもしれません。
私はライス無しで完食しました。
半年ほど行かないと新メニューが増えているピヨピヨ。チャレンジ精神旺盛なのか、方向性を迷走中なのか判断できませんが、無視できない店であることは間違いないです。御馳走様でした!
中華ファミリーレストランPiyo2Instagramアカウント
ファミリーレストランPiyo2(@familyrestaurant_piyopiyo) • Instagram写真と動画

にほんブログ村 秋田県情報に参加しています(よろしければクリックを!)