６月最後の週末
６月最後の土曜日。
そして今週の仕事も無事に終了。
次の日休みとなると、平日に比べて帰宅の足が軽やかになるものです。
今週は、コラーゲン、ヒアルロン酸についてのお題勉強の週だった。
鶏のトサカには、ヒアルロン酸がかなり入っているらしいが、かなりのタンパクゆえに、味付けが難しく、やはり煮るしかないのだろうか？
それに加え、親鶏の首皮は思いのほか硬く、焼き、煮には向いていないのが判明。
センベイ辺りにするしかないなぁ～。
こんなジミな作業を日夜、汗と共に励んでおります。
それはさておき、"カワイイ子には旅をさせろ"とことわざにあるように、二枚持ち、減価償却済みのレコード達を出路奉公と名のつくオークションに出品、そして高値での養子縁組が成立。
購入時より、高値での競り合いが見れて、さぞかしご満足なワケでございます。
ヴァイナル＝希少価値の定義は絶対条件なワケでありまして、特にジャズ、ボサノバ、レアグルーヴ等に関するジャンルにおいて、いつの時代もイイモノ＝欲しいっ！に変わるのですね。
次世代の連中に託す！そして新たなミュージック・ボン・ヴォヤージュ！
おしんと名のつくレコード達よ！アチラの家にいっても可愛がってもらうんだよ(おしんのテーマ)
夜風が気持ちイイ６月最後の週末。
さぁー、いつものごとくベランダにて、週末ありきのリラックスを堪能するとしよう。
あっ！そうだ！ワインにしよう・・・
そして今週の仕事も無事に終了。
次の日休みとなると、平日に比べて帰宅の足が軽やかになるものです。
今週は、コラーゲン、ヒアルロン酸についてのお題勉強の週だった。
鶏のトサカには、ヒアルロン酸がかなり入っているらしいが、かなりのタンパクゆえに、味付けが難しく、やはり煮るしかないのだろうか？
それに加え、親鶏の首皮は思いのほか硬く、焼き、煮には向いていないのが判明。
センベイ辺りにするしかないなぁ～。
こんなジミな作業を日夜、汗と共に励んでおります。
それはさておき、"カワイイ子には旅をさせろ"とことわざにあるように、二枚持ち、減価償却済みのレコード達を出路奉公と名のつくオークションに出品、そして高値での養子縁組が成立。
購入時より、高値での競り合いが見れて、さぞかしご満足なワケでございます。
ヴァイナル＝希少価値の定義は絶対条件なワケでありまして、特にジャズ、ボサノバ、レアグルーヴ等に関するジャンルにおいて、いつの時代もイイモノ＝欲しいっ！に変わるのですね。
次世代の連中に託す！そして新たなミュージック・ボン・ヴォヤージュ！
おしんと名のつくレコード達よ！アチラの家にいっても可愛がってもらうんだよ(おしんのテーマ)
夜風が気持ちイイ６月最後の週末。
さぁー、いつものごとくベランダにて、週末ありきのリラックスを堪能するとしよう。
あっ！そうだ！ワインにしよう・・・
不思議な世界
深夜午前2時。
雨上がりの夜空、絵に書いたような月の斜面に照らされながら、帰路を急ぐ土曜の夜更け。
月とは、ゴルゴ13のように、地球に対し絶対背中を見せない惑星。
神秘且つ不思議なモノです。
不思議といえば、今日来店したお客の中に、家族友達(大人3人子供3人)のファミリーがいた。
世の中金曜ということで、やはり我々の商売は稼き入れどき。
無論、周りの人々も一週間お疲れ様の、お酒を交わす"花金"なワケで・・・
そのファミリー、大人は話し込み、子供はハシャギ回り、飽きてきたのか？尚の事走り回る有り様。
大人は注意せず、話し込みがより話し込む。
注意するやいなや、そのお父さんらしき人が怒って帰ってしまった。
終いには、子供を使って謝らせる始末。
呆れて言葉が出ない。
どうしても子供を見ていてくれる人がいない、育児にストレスを感じる、非常にわかりますが、あくまでも大人の社交場、そして大人の為の時間ゆえに、他人が周りにいるのを踏まえてほしい。
子供の頃、大人の話に入ろうとするとムチャクチャ怒られ、それ以前に大人の社交場になど完全立ち入り禁止！
やはり時代は新人類なのか？それとも自分が田舎モンなのか？
そんな家庭教育で育つ子供が可哀想。
自分さえよけりゃいい、そんなモンスターペアレント、いかがなモンなんでしょうか？
あえてもの申すと、ファミレスの従業員じゃなく、焼肉屋の従業員でもない、大人がジャッジを下す職人ゆえ、酒を考えてのアテ造りに日夜汗を流す立場なもんで、そんなんならデ〇ーズに行ってもらっても全然結構！
むしろデ〇ーズの方がウェルカムだと思う。
まぁ～いい、梅雨のド真ん中、とってもキレイな月だから、いつものベランダで、ウマイビールでも飲みながら、自分に対してお疲れ様でもしよう。
雨上がりの夜空、絵に書いたような月の斜面に照らされながら、帰路を急ぐ土曜の夜更け。
月とは、ゴルゴ13のように、地球に対し絶対背中を見せない惑星。
神秘且つ不思議なモノです。
不思議といえば、今日来店したお客の中に、家族友達(大人3人子供3人)のファミリーがいた。
世の中金曜ということで、やはり我々の商売は稼き入れどき。
無論、周りの人々も一週間お疲れ様の、お酒を交わす"花金"なワケで・・・
そのファミリー、大人は話し込み、子供はハシャギ回り、飽きてきたのか？尚の事走り回る有り様。
大人は注意せず、話し込みがより話し込む。
注意するやいなや、そのお父さんらしき人が怒って帰ってしまった。
終いには、子供を使って謝らせる始末。
呆れて言葉が出ない。
どうしても子供を見ていてくれる人がいない、育児にストレスを感じる、非常にわかりますが、あくまでも大人の社交場、そして大人の為の時間ゆえに、他人が周りにいるのを踏まえてほしい。
子供の頃、大人の話に入ろうとするとムチャクチャ怒られ、それ以前に大人の社交場になど完全立ち入り禁止！
やはり時代は新人類なのか？それとも自分が田舎モンなのか？
そんな家庭教育で育つ子供が可哀想。
自分さえよけりゃいい、そんなモンスターペアレント、いかがなモンなんでしょうか？
あえてもの申すと、ファミレスの従業員じゃなく、焼肉屋の従業員でもない、大人がジャッジを下す職人ゆえ、酒を考えてのアテ造りに日夜汗を流す立場なもんで、そんなんならデ〇ーズに行ってもらっても全然結構！
むしろデ〇ーズの方がウェルカムだと思う。
まぁ～いい、梅雨のド真ん中、とってもキレイな月だから、いつものベランダで、ウマイビールでも飲みながら、自分に対してお疲れ様でもしよう。
ガマン
雨音が、やたら心地よい梅雨の夕べ。
そう、風呂に入ってると、無音なまでに、雨音がクリアーに聞こえてくるのです。
風呂に入ってる時間が一番好きなワケで、無心になり、高ぶる精神をリセットできる、最高のリラクゼーション・タイム。
キンキンに冷したビールをガマンして、悪の強いカルマを汗で流し、一日を振り返らず、とにかく無心になり、そして忘れる・・・
地味な楽しみだが、地味ゆえに楽しめる瞬間。
それだけ"ガマン"の毎日が多いワケです。
だからこう考える。
"給料とは、仕事の内容で頂くモノでは無く、一ヶ月のガマン賃"だと・・・
そう考えることで、自然に芽生えるお金の大切さ。
麻痺とは恐いものです。
自分本意、または自分勝手が板についてしまうと、自分は今とてつもなく理不尽な言動、行動をとっていることすら解らなくなる。
言葉より感情が表に出始め、そして顔に出しはじめ、最後には誰の言うことも聞かなくなる。
いくつになっても、教養の無い人間はいるものです。
そういえば、じぃちゃんの葬式にもそんなヤツいたなぁ～。
そんな人間を肯定するヤツもいたけど、意味がサッパリ解らん。
類は友を呼ぶのかな？
そんなヤツに全否定されたけど、教養の無い可愛そうなヤツだと思って、笑って許してやった。
理屈っぽいなんていわれた事もあるけど、理屈とは、机上の空論も踏まえてるワケで、民主主義におけるディベート（弁論）と言ってもらいたいものだ。
まぁ～多分、民主主義＝個人の権利における自由など、間違ったスリコミがそのような現状をつくっているのだろう。
人権、人道、自由、民主主義、国際法の順守、これを踏まえれば、自ずと解る日本人のあり方。
個人的権利における自由より、個人の責任と義務の方が日本人の大切な姿勢だと感じる。
騙されるな！や、自分さえよければ！より、優しさと思いやりが、紛れもなく日本の当たり前の道徳心。
そんな精神を今思えばじぃちゃん、ばぁちゃんから教わったような気がする。
権威(天皇)と権力(政治)、天皇制、靖国のあり方など、非常に書きたいとこだが、目黒は今日も雨なので、雨に似合う音楽でも聴きながら、食事にでもしようとするか(^-^)
そう、風呂に入ってると、無音なまでに、雨音がクリアーに聞こえてくるのです。
風呂に入ってる時間が一番好きなワケで、無心になり、高ぶる精神をリセットできる、最高のリラクゼーション・タイム。
キンキンに冷したビールをガマンして、悪の強いカルマを汗で流し、一日を振り返らず、とにかく無心になり、そして忘れる・・・
地味な楽しみだが、地味ゆえに楽しめる瞬間。
それだけ"ガマン"の毎日が多いワケです。
だからこう考える。
"給料とは、仕事の内容で頂くモノでは無く、一ヶ月のガマン賃"だと・・・
そう考えることで、自然に芽生えるお金の大切さ。
麻痺とは恐いものです。
自分本意、または自分勝手が板についてしまうと、自分は今とてつもなく理不尽な言動、行動をとっていることすら解らなくなる。
言葉より感情が表に出始め、そして顔に出しはじめ、最後には誰の言うことも聞かなくなる。
いくつになっても、教養の無い人間はいるものです。
そういえば、じぃちゃんの葬式にもそんなヤツいたなぁ～。
そんな人間を肯定するヤツもいたけど、意味がサッパリ解らん。
類は友を呼ぶのかな？
そんなヤツに全否定されたけど、教養の無い可愛そうなヤツだと思って、笑って許してやった。
理屈っぽいなんていわれた事もあるけど、理屈とは、机上の空論も踏まえてるワケで、民主主義におけるディベート（弁論）と言ってもらいたいものだ。
まぁ～多分、民主主義＝個人の権利における自由など、間違ったスリコミがそのような現状をつくっているのだろう。
人権、人道、自由、民主主義、国際法の順守、これを踏まえれば、自ずと解る日本人のあり方。
個人的権利における自由より、個人の責任と義務の方が日本人の大切な姿勢だと感じる。
騙されるな！や、自分さえよければ！より、優しさと思いやりが、紛れもなく日本の当たり前の道徳心。
そんな精神を今思えばじぃちゃん、ばぁちゃんから教わったような気がする。
権威(天皇)と権力(政治)、天皇制、靖国のあり方など、非常に書きたいとこだが、目黒は今日も雨なので、雨に似合う音楽でも聴きながら、食事にでもしようとするか(^-^)
