ハッピー☆ダイエットライフの船田です。
この記事は、ダイエットに使えるレシピとして、
お友達ブロガーさんから頂いたレシピをご紹介しています。
ぜひ、あなたのダイエットに生かしてくださいね。
それでは、今日のお勧めダイエットレシピです！
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■ カレールーを使わないダイエット野菜カレー ■
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玉葱とピーマンのにんにくカレー
≪材料≫１人分
玉葱、半分
ピーマン、二個
にんにく、１片
オリーブオイル
塩、海塩ぬちまーす
醤油
片栗粉
みりん
てんさい糖
お好みで味付けしてください。
≪スパイス≫
ガラムマサラ、小さじ半分
クミン、小さじ半分
コリアンダー、小さじ半分
ターメリック、小さじ半分
SBカレー粉、小さじ１杯
≪作り方≫
①フライパンにオリーブオイルを敷きにんにくを炒めたら玉葱、ピーマンを炒め一旦取り出します。
②同じフライパンにオリーブオイルを入れて火を止めスパイスを全部入れて混ぜてから火を弱火にして焦げないように炒めます。
③良く炒めたら玉葱ピーマンを入れて炒めたらお水をカップ半分位いれて煮詰めます。
④味を整えて火を弱火にして片栗粉を入れてトロミを付けてカレーの完成です。
夜のメニュー
玉葱とピーマンのにんにくカレー
グリーンレタス、ミニトマト、人参、ブロッコリーのサラダ
アマニ油をかけて。
きんぴらごぼう
三色豆入り玄米ご飯
生姜紅茶
＜船田からのメッセージ＞
カレーは美味しいのですが、大量の油を使っているため、超高カロリーです。
ただ、カレーの黄色の原料であるクルクミンはウコンが原料です。
これは、体に良いウコンのポリフェノールなので、とても体に良い成分です。
市販のカレールーを使わずに、スパイスと片栗粉で味付けすれば、
栄養成分だけ頂いて、低カロリーなダイエットカレーができますね。
市販のカレールーを使わなければ、カレーはダイエット食品。
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