血液検査の結果

先週の献血の結果が届きました。

誰かのお役に立てて、タダで血液検査もしてくれるんですからありがたい話です。

年末から暴飲暴食が続いている割には、肝数値も上がっておらず一安心でした。

とは言っても、基準値を超えているので少し控えなきゃならんのですが（笑）

ここんとこ、お尻にデキモノができたり、強風で傘が曲がったり、銀歯が取れたりとよくないこと続きでしたが、この検査結果は嬉しかったです(^^)

明日からまた飲み会続きなので、今日は久しぶりの休肝日にします。

おやすみなさい。

ぶぶ漬け食べますか？

京都では他人の家を訪問した時に、「ぶぶ漬けでもどおどす？」と声をかけられ、「おおきに。頂きます」などと安易に乗ってしまうと、礼儀上声をかけただけなのに、非常識な人と思われてしまうのがオチである。

これには諸説あるようだが、京都人の気質を語る逸話としてよく使われている。

何を隠そうペペロンの母も京都人でして、なかなか難しいところがあり、本音なのか建前なのか、うっかり乗っかるとあとでぐちぐち・・なんてことが結構あるんですね（笑）

実はその母が、昨日から一泊二日で白内障手術のために入院しているんですが、入院前から「見舞いは来んでいい」と聞かされていたのです。

出た～っ！京都のぶぶ漬け！

と思いつつも、仕事帰りにちょいと顔を見に行ってきました。

で、家に帰ると母のいつもの「おかえり」の声がない。

病院にいるから当然、部屋も真っ暗。

子供たちが風呂に入るときの、「おばあちゃんお風呂はいってくる」「上がったよ」の声もない。

いつもの光景がないと何となく落ちつかないもので、ぶぶ漬けやなんやと言いながらも、健康でいてくれるのが一番やなとつくづく思ったペペロンでした。

パーティのはじまりだぜ

嫁の誕生日は連休明けなんですが、休みの方がゆっくりできるので前倒しでパーティーしました。

本日のメニューは鯛のカルパッチョとサラダ、オニオングラタンスープ、ボロネーゼとバジルソースのパスタ２種、鶏肉のハーブ炒め、アッブルパイ、ストロベリーパイ。

まずはアップルパイのリンゴから。

グラニュー糖とレモン汁でリンゴを10分ほど煮詰め・・

皿に引き上げシナモンをふりかけ、冷ましておきます。

次はオニオングラタンスープの玉ねぎ炒め。レンジでチンしてから炒めると結構早くこんな風にできます。

ここにコンソメスープに入れ、ちょいと焼いたバケットを乗っけて、チーズをのせてチーン。

めっちゃ美味そうに出来ました(^^)

リンゴも冷めたので次はアップルパイ。

リンゴを、パイシートに敷き詰め、上のパイシートはネジネジして卵黄塗って。

一枚余ったパイ生地はストロベリーパイに。

その間に、娘たちはパスタ２種とサラダ、カルパッチョを作ってくれてて、手際よく完成～。

ちゃんと料理できる女になってくれて、ペペロンは大感激です。

手作りやけど豪華なパーティーになりました。

焼きあがったアップルパイとストロベリーパイ。

今日もしっかり食べすぎました。

またまた体重計乗るのが怖～い（笑）