子供の絵本とか遊びって、ドーナツがよく出てくるんですが、食べたくなる！
てなわけで、ドーナツ作りました
レシピはクックパッド１位のこちら
↑このレシピは扱いやすい量でたくさんできるし、また作りたい。
出来上がり、外側の白い線とかできてないけど。
油とか、どれだけ使えばいいのかわからんし。
生地もどれだけこねればいいのか、全てが分からんの連続でしたけど。
今回は２度目で、もう失敗した記憶しかない前回よりは、うまくできた。
うまうま！
我が家は発酵できるものがないので、それが敗因です。
２次発酵が熱すぎたのか、しょぼーんとしぼんでしまいましたので、生地のいくつかは揚げずにすてるはめに。
小さいミニのは全部うまくできたから、理由はよくわからない。
発酵機能やスチーム機能のないオーブンを使って発酵する手立てを模索したいと思います。
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