がっかりだぁYOな出来事。
先日、MANORで買ったイワシで作ったフライが美味しかったという記事を書きました。
この日はゆっくり見られなかったので、後日改めて出向いたら、「Hering」と書かれた魚を発見。
ニシンです。
頭の先から尻尾まで１匹が、６.９フラン(現レートで約８００円)で売られているのを発見。
しかし、何故ゆえに真空パック？と思いつつも、ウキウキるんるんで家に持ち帰りました。
で、ニシンの煮付けにするぞ〜意気込んだら、火が強すぎて大失敗したけど、焦げたのは皮だったのでヨシ。
食べてみると、あれ、なんかしょっぱいな
燻製やったんかいっ！
でも、んなことどこにも書いてなかったと思う。
よく見ろってか
何なのこれ？？
魚ビギナーの私に誰かヘルプミー？？
いろいろ調べて、日本で販売されている北海道産の白子入りニシン姿燻製ってのと比べても、ど〜も見た目が違う。
何なの、あれ
大人しく、イワシ買っておこう。
ちなみに、イカも買いました
イカ焼きそばにして美味しくいただきました。
冷凍してあったものがほぼ解凍された状態で売られていて、綺麗に掃除もしてあったし扱いも楽ちんでした。
ただ、やっぱりイカのコリコリ感というか、そういうのはありません。
でも柔らかくて食べやすかったです。
イワシとイカは、リピート決定。
巷で話題の北海水産で注文しようとしたら、パートナーに止められた。
わざわざオランダから注文して送料だけで４５ユーロ(現レートで5,700円)というのが信じられないよう。
私も信じられないYO、その送料。
ドイツには２０ユーロで発送してらっしゃるのにね。
セイグッバイ、北海水産。
西京焼きやホッケを食べなくとも死なぬ。
そもそも日本でも居酒屋やレストラン以外でそんなに食べてなかったし？
どちらかというと私は、魚本体よりも、さつま揚げとかの加工品が食べたい・・・。
てなわけで、私の魚を巡る旅はまだまだ続く・・・。
待っておけ、MANOR。
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アイルビーバーック。
タダンダンダダン♫