大晦日に「よいお年を」と言い、その翌日に「おめでとう」というのは急な感じがして、そんな１日で何も変わんねーよ、と言いたくなります。
今年はもう令和２年になるんですね。
去年元号が新しくなったところなのに、時間の経つ速さにしみじみ。
毎年早く感じるのは当たり前の話なんですよね。
この先、６０歳や８０歳になったら、光の速さに思うかもしれまへん。(んなっ！)
今年初めての嬉しいことは、起こした子供に笑顔をもらったこと。
今年初のびっくりは、周りから嬉しいニュースが入ったこと！
結婚報告って心がなごむ〜特に驚いたのは、妊娠報告まで！！
元旦の初夢は、トイレにいる夢で本当にトイレに起きたことです。
お正月の朝は、新年感を醸し出す音楽をBGMにお雑煮を作りました。
もも肉とか骨取るのめんどくせーから、胸肉で。
餅はチューリヒ調達。
今年の具は、しいたけ、にんじん、さといも(チューリヒ調達)、赤かぶ(大根無かった)。
あと、ハンペンもチューリヒ調達したので、伊達巻も。
しかし、慣れないことするもんじゃないですね・・・
レシピ見て初めて作ってみたら、オーブンでまだ底が半生で巻けず(巻いたら卵液漏れた)
レシピには「巻きやすいように５㍉ほどの切れ目を６カ所ほどいれましょう」とあったのでその通りにしたら、切りすぎちゃって穴あきまくった。
雑な性格・・・
でも、もう一度フライパンで焼き直して巻く方向変えたら、グチャグチャのでも綺麗に仕上がった今年初の謎！
その前日の大晦日には、かき揚げ年越し蕎麦。
今年はちゃんと年末に食べれた！
かきあげ、年に１回しか作らないけど、食べるたび思う。
めちゃくちゃ美味しいし、頻繁に作ろうって。
つゆは、めんつゆの表示通りに薄めるだけ。
具は、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、えび。
去年は後半からあまり更新できなかったけど、たぶん今年もこんな感じでいけたらと思います。
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今年もよろしゅう！