体重
もとい
ホームパーチーの数
※ホームパーティー
パーチーなんて、そんな大それたものでなくても良いです。少人数のものから義理両親は最大20人超というのが今までにありましたが、もう「ホーム」の規模じゃない。
家がパンパンやん。
しかし大ホームパーチー対応力のある義母も、最近ではあまりの大人数には疲れて来た様子。
テーブルもひとつじゃおさまらないから、他のテーブルを用意して・・・いろいろ大変。
もちろん料理だってすごい量・・・
私はそんな大規模なものはしないんですが、１０人前後のなら、たまにですがします。
特に夏は、私たちのマンションの共有スペースの芝生を使い、ベーベーキューを行います。
※BBQ
この芝生スペース、だいたい使うのは１６家庭ある中でほぼ私たちだけ。珍しく、今月１８歳の誕生日を迎える家族が、その子供の友達やらたくさんの人を招待してパーティをするためにスペースを確保していました (事前に１８才の子が自分で書いたポスターが掲示板に貼ってありました) が、それ以外は使う人ほぼいない。
もったいないYO。
そこに我々も机を並べて、日よけのでっかいパラソルさして、ベーベーキューin芝生を開催します。
昨年はこんな感じで。
この夏は今のところ２回予定しているのですが・・・そうなると一番困るのが「料理」。
ベーベーキューなので、肉はつきもの。そして肉担当はうちのスイス人パートナーで、私は火の起こし方すら知りません。自称「グリルマイスター」が全てやってくれるのです。
それ以外の料理を、いつも何を作ろうか迷います。というか、迷いようがない。わたしにはレパートリーがないのだからっ！
昨年の夏は義母が不在ホストのようで、私は簡単につまめるバゲットやサラダを用意しましたが、思い立ちました。
いつも義母が作ってるパプリカの詰め物、真似してみよう！
そう、パクリ！
ランチがハンバーグだったので、そのネタを少し選り分けて作ってみました。
余っていたラクレットチーズ入れてみた。時間経って冷めてチーズ固まってるけど、我が家のグルメ担当からGOサイン出たので、これ作ることに決まった。
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ええ、完全なパクリです。