土曜日に買ったフランスパン、火曜日にはすでに、カッチコチになりました。
それを食べられないと判断し、捨てようとしていたスイス人パートナー。
けれど、もったいない！と思った私はそれを制止し、
水曜日の朝、これをフレンチトーストにして、美味しく食べました。
卵と牛乳、少量の砂糖を一緒に混ぜて卵液を作り浸すんですが、
かなーりカチコチだったので、ふやけるまで結構つけました。
あまりにカチコチすぎて、相当包丁をがりがり言わさないとダメでした。
おかげで、写真のまな板、ナイフで傷をつけてしまった。
このまな板、3,000円もしてるお気に入りのやつやのに！！！！
とにかく卵液には、5分以上、割り箸で触って固さがなくなるまで、つけました。
おかげで、調理前の歯が折れるほどのハードさはどこへやらの柔らかさでしたヨ。
せっかくパンを買って、そんなに高いもんじゃないけども、カビも生えてないし、
きちんと食べなきゃね！！！
それにしてもこのパン、味は良かったけど、固かった！！！不快なほどに！
口、擦り切れるんじゃないかと思ったね、もう、たぶん買わないわ。
買ってきた当日、オーブンで、オリーブオイルたらしてカラ焼きしたところに、
ハム、トマト、ゴルゴンゾーラチーズを塗ってバジルの葉などを乗せて食べた。
味は良かったけどね、固すぎる。
もっと柔らかいパンにしよーっと。
ちなみにドイツ語では、Baguette(バゲット)と書いてありましたが、
日本でもバゲット、普通に使いますね。
日本の実家近くのスーパーにある、バターが層になった柔らかいパン、名前忘れた…
食べたいなー…
大好きなきんぴらマヨネーズパン、食べたい！！！！