おはようございます。
今朝はゴーヤを初収穫しました。
今年は雌花がたくさん咲いているので
収穫が増えるかもしれないなぁ
と、アキさんと楽しみにしています。
次の収穫も期待できそうです。
今朝はおナスを1本収穫したのですが、
中から虫さんが2匹
こんにちは〜
と、出てきました。
あらあら、しっかり穴が開いてるわ〜。
我が家の庭の紫陽花も
とてもきれいに咲いています。
バジルが一気に成長してきました。
そろそろバジルソースを作ろうかな。
トマトも楽しみです。
赤くなるのに
今の時期は時間がかかりますね。
ところで、昨日は
マクロビ料理教室に行き
・ベジタブルサンドイッチ
・ひえナゲット
・ポテトとマカロニのサラダ
・ごぼうのポタージュ
・塩麹と酒粕のマフィン
を4人でワイワイと作りました。
近頃太り気味なので
ヘルシーランチはありがたいです。
今夜は初収穫のゴーヤを使って、
ゴーヤチャンプルーを作ろうと思います。
皆さまも素敵な1日をお過ごしください。