痩せながら 潤う美肌を作る☆お粥美容メソッド ＊2日目＊

さて、お粥生活2日目の報告です

休日：2日目　朝
昆布出汁のお粥・佃煮（あさり・生あみ）

休日：2日目　昼
昆布出汁のお粥・鶏肉と長ネギのごま油和え

「鶏肉と長ネギのごま油和えの調理手順」

1.鶏肉（冷蔵庫の残り物何でもOK。むね肉・ささ身・もも等）を
　酒・塩を入れた湯で茹でます。

2.長ネギ適量を白髪ネギにします。

3.茹でた鶏肉と、白髪ねぎの水気をペーパータオルで拭き取り
　ごま油1：醤油2.5の割合のタレを作り和えます

4.盛り付けてごまをかければ完成

※お粥用なので、やや濃い味付けになります。
さっぱりと食べたい方は、お酢0.5を加えると良いです。
おかずとご飯の様な感覚で「ちゃんと食べた」感がしっかりあります☆
ダイエットのストレスを感じなくて済むのでオススメかも♪

休日：2日目　夜
昆布出汁のお粥・キャベツと挽肉のミルフィーユトマト煮
夜は普通にご飯を食べようかと思ったのですが
お粥を食べる事自体は、全然苦にならなかったので
普通のおかず+お粥となりました。

計測：体重 －0.3kg／胴囲 変化なし（1日目との比較）

体重は減ったものの、胴囲は全く変わりませんでした。

でも、引き続き便秘が解消されているのは有難いです

お肌の変化はとゆうと、このお粥生活を始めた時には
前日使った化粧品サンプルが合わなかったのか
鼻の頭の皮が少しむけてしまっていましたが…
何事もなかったかのように1日で完治しました。

まぁ、お粥のおかげなのかは不明なので
明日はお風呂上がりの状態を、よく観察しようと思います。

痩せながら 潤う美肌を作る☆お粥美容メソッド ＊1日目＊

皆さん。突然ですが潤ってますか…

そして…痩せたいですか

潤い＆スリムな身体

どちらも手に入れたいとゆう

我儘なあなたに（笑）

お粥生活のススメです

「お粥」は胃腸を休める為だけでは無く
沢山の嬉しい効能があります♪
お粥は、古くからの仏教の教え。

お経「僧祇律」の中でも記されている様に
気力を整えて、長寿を促し、腸を助けて身体を楽にしてくれる食べ物なのだそう☆

「僧祇律」お粥の十徳

1.「色」顔色、肌つやを良くする。
2.「力」体力をつける。
3.「寿」寿命を延ばす。
4.「楽」胃にやさしく体が楽になる。
5.「詩清弁」頭の働きが良くなって、弁舌も流暢になる。
6.「宿便を除く」胸につかえない。
7.「風除」風邪をひかない。
8.「飢消」空腹を癒す。
9.「渇消」のどの渇きを癒す。
10.「大小便調適」大小便の通じが良くなる。

どれも大事な事ですが。
注目すべきは1番目の”顔色・肌つやを良くする ”

これは本当に効果がある様で、今年の仕事始めの時に会社の同僚が
「お正月は、ノロウィルスにやられてて最悪だったけど
　2日間お粥生活をしてたら、お風呂上がりの肌がつやつやして光ってたよ！」
と言っていました。

良いんだか悪いんだか…の、お話（笑）
彼女は27歳。顎ラインのひどい肌荒れにも悩んでいたけれど
それもすっかり改善し、更には体重が3キロも減り嬉しいと言っていました。

体重の減りに関しては、普段の食生活の状況・体質等によって
個人差があるので何とも言えませんが…（ノロの件もあるし）
必要以上に食べなければ、確実に一食分のお米の量を減らす事ができ
内臓の調子を整える事で、肌荒れ・肌ストレスの改善につながる｢お粥」

これは、やってみないと！早速今日から取り組む事に☆
色々調べて、先ずは1週間（本日～来週末迄）の計画をたててみました。

・休日は、2日の間に3回はお粥に置き換える

・平日は、1日1回お粥に置き換える

ここで非常に重要なのが「基本のお粥の作り方」

いつも体調の悪い時、適当に作成しているお粥ですが
今回は、水分の多い”五分粥”で作ります☆

作成ポイントはこちら

・お米1カップに対して、水は10カップの割合である事
・必ず生米からお粥を作る事
・お米を研いで、1時間くらい水に浸す
・弱火でじっくり1時間弱炊く
・途中で絶対に混ぜない

これらに注意すれば、のり状では無いさらさらで美味しいお粥が作れます♪

ただこれだけ

手間は少しかかりますが、作り置きも出来るし
至ってシンプルでお財布にも優しいのが魅力ですね（笑）
普通に白粥だけでは、飽きてしまいそうなので
トッピングで気分を変えたり、中華粥・茶粥等を取り入れながら
1週間続けて行きたいと思います。

さて、1日目の結果は

休日：1日目　昼
先ずは、基本のお粥作り。
いきなり白粥には抵抗があったので、水を昆布でとった出汁に切替え。
ほんの少し塩も足して、味わいのあるお粥に☆
トッピングは「つきじ石井」のあさり・しそ昆布の佃煮でした。
夜もお粥の予定ですが、もう少しこってり系じゃないと
もの足りない気がします…
鶏のささ身を使って、トッピングを作成する予定

休日：1日目　夜　
予定が変わって、突然の外食。
お粥で美肌＆ダイエットと言っても
上の計画以外は普通に食べなきゃ意味が無いとゆう事で
ポークソテー・サラダ・ご飯
となりました。

計測：体重 －0.5kg／胴囲 －1cm
普段、野菜をあまり好んで食べないせいか、いつもは便秘がちのぽっこりお腹です(>_<)
この日はたまたまなのか、夜には改善。だから体重・胴囲共に少し減りました♪
肌の調子は全然変わらず。まぁ、昼から始めたばかりなので当然ですが…。
明日に期待したいと思います

本当に美味しい野菜のおかず☆コンソメ風味の大根ステーキ

先日畑に収穫に行って来ました
彼の叔父さんの畑なのですが

大根・白菜・人参・カブ・里芋等を育てています。

畑にいたおばあちゃんが
「中が駄目になってるといけねえから、割ってかじってみな」
と言うので、赤カブを割ってかじってみたら…

すっごくみずみずしい

とれたて野菜の美味しさを実感してきました
次は、しいたけと筍かな…次回も楽しみです☆

そんなことで、ここ最近は野菜料理ばかり。
味を変えたり調理方法を変えたりしながら、色々と食べていましたが
その中でも「これは絶品」なレシピをご紹介させて下さい☆

今回は「大根」です。
コンソメスープで、味を染み込ませた大根を焼くだけなので簡単

だけど、しっかり「おかず」な1品

ジューシーで激旨です

材料：2人前

大根（皮をむいた5・6ｃｍ位の輪切り/4個）・水（適量）

★コンソメスープ（キューブ/2個）・水（800cc）・にんにく（1片）
　月桂樹の葉（1枚）

☆オリーブオイル（大さじ2）・アンチョビ（6～8枚位をみじん切り）

トッピング用：粗引きコショウ（少々）

1.たっぷりのお湯で大根を茹でます。（しっかり火を通して透き通るまで）
　茹で上がったら、形が崩れない様にザルにあげます。

2.★の材料と1の大根を火にかけ、沸騰して5分位したら
　火を止めて味をしっかり染み込ませます。
　※鍋の大きさの関係で、大根がスープに全部浸らない場合は
　　片面に味を染み込ませた後、ひっくり返してもう一度上記の作業を
　　行う等して下さい。

3.☆のオリーブオイルをフライパンで熱し、アンチョビを加えて更に加熱します。
　そこへ2で味を染み込ませた大根を入れて、中火で両面に焼き目をつけていきます。

4.焼き目のついた大根を皿に盛り、トッピングのコショウをかければ完成♪

調理のポイント：しっかりコンソメスープを大根にしみ込ませる事です。

私、おでんの大根は「おかず」に出来ない人ですが…
こういった食べ方なら美味しく「おかず」として成立

中学生位のお子さんなら、アンチョビは平気かと思いますが
小学生位のお子さんの場合は、とろけるチーズを乗せて
オーブンで焼いても良いかと思います

余ったコンソメスープは、炊いたご飯と好きな野菜・きのこ・チーズを入れれば
即席リゾットにもなります

是非ぜひ作って下さいませ…☆
本当にオススメな1品です。