チキンのハニーマスタード弁当☆梅雨時季に注意すること

ママブロネタ「お弁当」からの投稿

じめじめしとしと

これからの時期は、お弁当もだんだんと痛みやすくなりますね
調理前にはしっかり手を洗い
きちんと加熱処理をして
おかずを詰める時にはお箸を使うのも大切なこと
そして最後は冷ましてから蓋をしましょう
保冷剤を入れるのもそろそろ忘れずにね

さて、そんなお弁当ですが
先週のとある日「チキンのハニーマスタード弁当」を作りました

メインはホウレン草と人参とチキンを茹でてハニーマスタードソースで和えたもの
（レシピは下に書いておきます）

サブおかずは茹でタマゴとポテトサラダ
手抜きの王道とも言えるこの2品ですが
ポテトサラダは上にほんの少しパプリカパウダーを振るだけで
彩りも良くなり見た目が格段に良くなります

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＊チキンのハニーマスタードソース
■材料（2人分）
　鶏肉（1.5枚）ホウレン草（4束）・人参（1/3本）
　
☆粒マスタード（大さじ0.5）・ハチミツ（大さじ1.5）・醤油（大さじ1.5）
　　レモン汁（大さじ1）・塩コショウ（少々）・オリーブオイル（大さじ0.5）

1.鶏肉は塩・酒・水を入れた鍋でしっかりと茹で中まで火が通ったら取り出し
　そのまま冷ましておく

2.ホウレン草はさっと茹でてから冷水で冷やし、軽くしぼって水気を切り食べやすく切る
　人参は千切りにしてからさっと熱湯に通して絞る

3.1の鶏肉を薄くスライスするか裂いてボウルに入れて2のホウレン草・人参と合わせ
　☆の材料を全て混ぜたソースを入れてよく和える

4.しばらく置いて味をなじませたら完成です

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冷めても美味しく野菜もきちんと摂れる
甘くて優しい味のおかずです

見た目も綺麗なので女子弁にもおススメ

1年でフルマラソン完走を目指す☆ 美脚ケアも忘れずに

1度RUNに出かければ…汗だくになるのは必至

そして汗を流した後はすぐに身体が冷えてしまうので
すぐにお風呂で汗を流して、湯船でじっくりと身体を温めるのが
RUN後のお決まりコースです

最近のお気に入り入浴剤はこちら

＊Dr.Hauschka　アーモンド バスエッセンス　100ml
　幸福感が欲しい・気持ちをほっとさせたい時にオススメなバスオイル
　香りは控えめですが、湯船に入れた瞬間にふわ～っと甘く華やかで
　心地よい香りが一気に広がります
　
　絶大なリラックス効果で、疲れをしっかりと和らげてくれるんですよ
　手桶に湯を張り数滴たらせばアロマ洗顔として使う事も出来るのも
　嬉しいところオススメです

さて、ここから本題に入りますが最近少し困った事に気付きました…
Run＆Walkを始めてから1ヶ月経過したあたりから「脚」が…

確かに引き締まってきたけれど、ちょっと筋肉質でがっしりした
感じに…

これはマズい

ランニング等の激しい運動をした後には、きちんと筋肉を伸ばす
ストレッチを行い、マッサージをしないと筋肉質な太くてゴツい脚に
なってしまうんですって…

すぐさまネットでスリミングオイルをポチりましたょ…

＊ETVOS　スリミングオイル　100ml
　マカデミアナッツオイルが肌を柔らかくしてしっかりと保湿
　ローズヒップオイルで肌の潤いを保ち、ビタミンC誘導体が
　肌へハリを与え、そしてキシメニン酸が肌をキュっと引き締めてくれる
　セルライトとむくみをケアしてくれるスリミングオイルです

　手にとった時にはちょっと重めかなと思いましたが
　肌にのせればさらりとしてべたつかずとても扱いやすいオイルでした

　少量でも滑らかによく伸びてとてもマッサージしやすい
　お風呂あがりに足首～ふくらはぎをしっかり揉みほぐしてます

そして特に脚の疲れがひどい時や痛くなってしまった時にはこちらを

＊PERFECT　POTION　スーパーバーム オイントメント　50g
　アーモンド・ペパーミント・ローズマリー・ナツメグ・ジンジャー
　クローブ等のオイルがブレンドされたバーム

　肩こり・腕・脚の疲労回復・頭痛などに効果のある万能なバームです

　柔らかくて手に取りやすく伸びも良いしパパーミント効果で
　すーっとして爽快＆ジンジャーが血行を促進してくれます

　このバームを使って、足の裏やふくらはぎを強めにしっかり揉み
　ほぐせば　翌朝には脚がすっと軽くなります

　但し香りがかなり強くなかなか消えないのが唯一残念なところ
　虎のマークのタイガーバームの香りに似てるかな

オイルやバームでしっかり脚をほぐしたらこちらでひき締め
＊Dr.Scholl　寝ながらメディキュット　ロング
　程良い着圧でストレスなく履いて寝る事が出来ます
　これを履くのと履かないのでは、やはり翌朝の脚の軽さが全然違う
　無くてはならない定番アイテムの一つ

しっかり揉んでひきしめて、翌朝の脚はつるつるスベスベで
むくみ無しです

きちんとケアして、夏までにはしなやかな筋肉が付いた引き締まった
美脚を手に入れたいと思います

痩せたら着る様にワンピースも買っちゃったしね

又、ぼちぼちダイエットとしての結果報告もできたら良いなと思います
どうぞ気長にお付き合い下さい…

1年でフルマラソン完走を目指す☆ まずは身体の準備から

この度わたし「RUN」始めました

まずは「何故ランニングを始めようと思ったのか？」
からお話させて頂きますと

先日友人と久々にランチに出かける事になったのですが
待ち合わせ場所に佇む彼女は少し前に会った時とはまるでまるで別人
かなり痩せて小尻&美脚になってたんです

細身のスキニーデニムを綺麗に着こなすその後ろ姿を見た後に
自分の姿を見たら急にずーん…となんだか重々しい気分に

「ねぇ、どうしたの？すっごく綺麗になってるけど？？」
と質問すると一言

「いよいよ婚活しようと思ってダイエットしたの」
と彼女

聞けば毎日しっかりと時間をとってストレッチを行い
夜は炭水化物抜きダイエットを実践しているのだとか

しっかり努力してるんだなぁ…日々何もしてない自分を振り返り
かなり反省しました

更には、女子会を行った際に友人が女子会の画像を
facebookにアップしたのを後日見て愕然…そこに写る私の姿は
顔はまんまる、薄暗い店内で元々小さい目は頬の肉の影になり
より一層小さくつぶらに見えたのでした

うわぁ…これは完全にマズイ域にきてるわ…((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))

もはや蛍光灯の下で自撮りしてる場合じゃない
一刻も早く本格的に何とかしなきゃいけない状況にあると
はっきり自覚したのでした

こんな事をきっかけに、元々少しは興味があったランニングを
始める事にしたのです。何にせよ、運動するのは良い事で適度な運動を
する事によってダイエットや美肌に良い効果をもたらしてくれますしね

やって損な事は何一つとしてありません

■運動によるメリット
・血行が良くなり青グマやくすみが改善
・成長ホルモンの分泌で肌の修復
・ストレスや不眠の解消
・筋肉が増加し基礎代謝アップ・太りにくい身体になる
・ホルモンバランスが整う
（20分以上連続して運動を行うのが効果的なのだそうです）

でも、ここ何年もまともに運動なんかしてない私が急に走るのは
間違いなく無理。そして仕事から帰ってランニングなんて何かしら
理由をつけてやらなくなるのがオチ

だからまずは、職場からの帰路7kmをウォーキング
休日は筋トレする事に決めました

＊第1週　1日目～7日目
　まずは、運動する事に慣れる為に7kmを1時間で完歩する事を目標に
　この設定だと歩く速度にしては割合早めのペースです
　2日目には太ももの裏側とお尻が筋肉痛になり
　ちゃんと効いているのを実感できてやる気度がかなりUP

　しかし4日目には突然足の裏がかなり痛くなり歩くのも困難な状況に
　ただ早く歩く事だけを考えていて、正しい姿勢・フォームで歩けて
　いなかったのといわゆるエクササイズシューズと呼ばれる靴を履いて
　歩いていたので、余計に足に負担がかかっていたのではないかと推測

　1日歩くのを休み色々なサイトを参考にして自宅のリビングで
　歩く姿勢をチェック＆矯正しました

■正しい歩き方のポイント
・背筋を伸ばし体幹を意識する
　（頭を糸1本で上に吊られている様なイメージで）
・目線は真っ直ぐ（あごは上げて地面と平行になる様に）
・歩幅は広めを意識して必ず膝を伸ばしてかかとから着地しつま先で蹴る
・脚の後ろ側（背中側）を意識し重心はやや後ろに置く
・下腹部とお尻にぐっと力を入れて身体の重心がぶれないようにする

そして靴は、初心者向けのゆっくり安全に走る為のランニングシューズを
彼が買ってくれました

感謝ですいつもありがとうー

セダークレスト・ランニング　CC-9700W　ブラック
土踏まずの高さに応じて着脱可能なパット（クッション）がついています
初級～中級のランナー向けのシューズなんだそうです


＊第2週　8日目～14日目
　大分歩く事にも慣れてきて疲れにくくなり
　少しは筋力がついてきたのか筋肉痛も無くなりました
　
　適度に汗もかいて気分もすっきりして夜寝付きも早く安眠
　眠りも深くなり朝まで熟睡できて、眠りの質が確実に上がりました
　靴の効果と姿勢・フォームに気を付けて歩く事によりすっかり足の
　痛みも軽減し、心なしか肌の調子も良くなっている気が…

　帰宅して余力がある日にはTRFのエクササイズDVD（廉価版の方）
　「TRF イージー・ドゥ・ダンササイズ DVD BOOK ESSENCE」
　をおよそ1時間踊ってみたりも

たまに息子が付き合ってくれるんです

＊第3週　15日目～21日目
　筋肉痛に全くならないので効いているのかいないのか
　モヤモヤした気持ちになる。少しは走れるのではないかと思い
　始め自宅までの最後5分間程度を走ってみたら息がすぐにあがって
　しまい苦しくて思う通りに走れなかった

　でも後にペースが早すぎた事に気付き、週の終り頃には歩くのに
　毛が生えた程度のゆっくりペースなら2kmまで走れる様に

　この週から休日は10kmの距離を15分間隔で歩く→走る事を始めました
　15分走るって結構辛いというのを実感

　そして筋肉痛もしっかり復活し体脂肪率も2％減り体重は1.5kg
　落ちました。食生活は特に変えていないので完全に運動の効果

＊第4週　22日目～28日目
　いよいよ帰路の半分弱3kmを走る事に。ほぼ下り坂なので案外楽ちん
　そして休日は10kmの内5kmを走り4kmを歩き、最後1kmを走る事に
　目標は1時間以内の完走なのですが昨日・今日と5分オーバー
　来週こそ頑張るぞ

　ここで、お尻が目に見えて上がり始めたのが分かるようになりました
　お尻が入らなかったぴたぴたなジーパンもなんとか上までは上がる
　様になりました

まだまだフルマラソン完走までの道のりは長いけど
コツコツ地道に。飽きずに頑張りたいと思います