今日の一品 じゃなくて・・・昨日の昼ごはん
昨日は旦那さんがお休みだったので、昼前から夫婦でスーパーへ
ピッカピカの新秋刀魚を発見
私一人なら完全スルーのお値段だけど、男って駄目なんですよね～
何にも考えてないらしく、カゴにポン・・・・・・
しかもカツオのお造りまで・・・・・・・
で、真昼間ではございますが 土佐しらぎくでカンパ～イ
やりきってしまいました
中でも私のお勧めのアテ
↓
〆鯵とおからのまぶし～～～
冷酒とピッタリです
レシピ
〆鯵（鯖、コハダでも可）
おから
酢 （今回はやさしいお酢使用）
塩
〆鯵を短冊切りにしてオカラと混ぜるだけ～～
超簡単
しっとりしたのがお好みでしたら酢をプラスしてみてね。