いつもの月曜日弁当です。
今回、自家製冷凍食はなしです＾＾；（残り物は利用していますが）
さて、今回のおかずは・・・・・・
鶏唐揚（キャベツ、自家製茹でインゲン、トマトベリー）、ナスの味噌煮、焼き南瓜、さんまみりん干し、自家製甘長のクレイジーソルト炒め、玉子焼き（つるむらさき入り）、切干し大根、中華くらげのあえもの、自家製ぬかづけでした。
つるなしいんげん、小さめですが３サヤ初収穫できました。
首を長くして待っていたトマトベリーも初の収穫です！
ゆっくり時間をかけて、１つが赤くなりました～＾＾
ハートっぽい形して、なかなか可愛いです☆
余談：先日カーマ（ホムセン）で、秋用プチトマトの苗が売っていました。
「放任でもなる」と書いてあったので、ものすごく気になったんですけど、うちにはまだ原役の苗がいるのであきらめましたが、夏にプチトマトを育てられなかった方は挑戦してみたらいかがでしょうか？＾＾
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以前買ったブルーベリーの相方を連れてきました。
「ティフブルー」というラビットアイ系の品種です。
「ブルーシャワー」×「ティフブルー」でたくさん収穫できると良いなあ・・・・・・
そして、もうひとつ・・・・・・
いちごの苗を売っていたので、連れてきました。
「宝交早生」という品種です。
「誰でも簡単に出来る」というキャッチフレーズにつられて（笑）
ハンキング仕立てにしてみました。まずは花が楽しみです☆
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旦那のカート練習のためのお弁当です。
自家製冷凍食を今回は３つ使ってます（茹でゴーヤ、牛肉とアスパラ炒め、切干）
おかずは、牛肉とアスパラのオイスター炒め（ごまをトッピング）、自家製たらの西京焼き（３日漬けたもの）、ゴーヤと厚切ハムの炒め、焼き南瓜、中華くらげのあえもの、切り干し大根煮付、自家製プチトマト、自家製ぬかづけ、自家製青じそでした。
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メインは、鶏ひき肉のしぎ焼き風？です。
鶏ひき肉に、まいたけ、白葱・しょうがみじんぎり、刻み自家製しそ、卵白、塩コショウ、片栗粉でまとめて油をひかず酒蒸しにしました。上につけてみそかけてみそ、炒りごまをのせました。
あとは、酢の物（自家製プチトマト、きゅうり、わかめ、かにかま）、納豆（卵黄、自家製紫蘇入り）、残り物でした。
メインの周りに蒸したぼっちゃん南瓜をならべています。種を洗ってのこして発芽させる予定です。
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今日は、ベランダで土いじりをしていました。
元気がない１部の野菜の植え替えです。
さて、メニューは・・・・・・
スペアリブと大根の煮付け、冷奴、残り物です。
スペアリブは、太葱の緑の部分としょうがで下ゆでしてから、黒砂糖としょうゆで煮ました。そこへ、下茹でした大根を入れてつくりました。
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