メインは、鶏ひき肉のしぎ焼き風?です。

鶏ひき肉に、まいたけ、白葱・しょうがみじんぎり、刻み自家製しそ、卵白、塩コショウ、片栗粉でまとめて油をひかず酒蒸しにしました。上につけてみそかけてみそ、炒りごまをのせました。


集合住宅de小さなベランダ菜園


あとは、酢の物(自家製プチトマト、きゅうり、わかめ、かにかま)、納豆(卵黄、自家製紫蘇入り)、残り物でした。

メインの周りに蒸したぼっちゃん南瓜をならべています。種を洗ってのこして発芽させる予定です。




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