洋館でランチ♪

こんばんは！

今日は夫とある洋館を訪問しました。

そこでランチを食べることになったので、その記録を記載しておきます。

本日のランチはコースのみ。

飲み物はノンアルコールワインの白をボトルでオーダー。

まずは、サラダでこんな感じ。

レタスの上に生ハムが載せられておりキレイに配置されていました。

また、その上には生ハムと相性抜群のチーズの薄切りが。

このチーズの名前を聞いたのですが、忘れてしまいました。北イタリアのチーズということでした。

次にパスタ。パスタは全部で４種類あったのですが、その中から魚が使われているものをチョイス。

パスタは普通のパスタだけでなくショートパスタからも選べるということだったので、そちらを選びました。

ラグーソースでオイル仕立てになっています。

出てきたパスタ料理はこんな感じ。

上品なサイズですぐに食べる事が出来ました。

これなら小食の婦人でも大丈夫です。

メインは真鯛のソテーに。

真鯛のソテーはよく家でも作るのですが、こちらの真鯛は塩が効いた味つけになっていました。

また、表面がかたくなっていたので個人的には自分で作ったものの方が美味しいかなって思って食べていました。

付け合わせの野菜のカラーはお皿の良いアクセントになっていて美しかったです。

デザートは紅茶とスイーツ。

紅茶は香りが良く美味しくいただきました。

スイーツは上にベリーとラズベリーが載せてあり、季節が感じられました。

焼いたレモンを飾りに使っていたのもお洒落でした。

パンのようなパウンドケーキの生地のような穴があいているものがベースにあり、手作り感満載でした。

レトロな洋館によく合うランチメニューだったように思いました。

本日も美味しい冒険となりました。

レッドロブスター♪

こんばんは！

世間では連休３日目ですが、どこかへお出掛けされたでしょうか。

私は近場の動物園へ行ってきました。

帰りに大好きな「レッドロブスター」でランチを夫と食べました。

自分の食べ物の記録としてメニュー等をアップしておきます。

ノンアルコールワインがあったので、まずは乾杯。

375ｍｌの瓶に入れられた赤ワインだったのでわずかながら本格派の雰囲気を楽しめました。

サラダはアボカドとシュリンプの入ったカリフォルニアサラダをチョイス。

このサラダは全体にシーザードレッシングがかけられており、味全体を整えてありました。

さらに、スパイシーな味わいを好む方向けにイタリアンドレッシングも添えられていました。

アボカドが美味しく、いくらでも食べられそうな感じでした。

今月のお得はがきを持参したので、「カクテルシュリンプ」をいただきました。

これはラッキー。こんな感じです。

全体にレモンをかけてとても味わい深く香りも爽やかでした。

あと「ポップコーンシュリンプ」も注文しました。

「ポップコーンシュリンプ」は、シュリンプに衣がついていてカラッと揚げてあるものです。

一口で美味しさが口の中に広がります。

タルタルソースが添えられているので、それをつけて食べるようになっています。

そしてメインは「ロブスターの黄金焼きとチキンのグリル」です。

こちらは大き目のプレートでロブスターとチキンの２つの美味しさが楽しめます。

ロブスターは言うまでもなく濃縮された味わいが身の中に詰まっていました。

そして、上の部分にマヨネーズをかけてあり、全体を焼いてあります。

シンプルな味でしたが、ロブスターの美味しさを引き出してくれていました。

チキンの方は表面がこんがりと焼かれていて、上にトマトベースのソースがかけられていました。

食べ応えがあり、表面の皮部分にスパイスがかけられているところも◎

今日は暑かったので、こういったお料理だとどんどんと進みました。

このプレートにはパンかライスがついているので、パンをチョイス。

ラスト、デザートも食べようかと思いましたがかなりお腹も満足していたので諦めました。

すごく美味しかったので、また行きたいです～。

本日も美味しい冒険となりました。

ハントンライスの謎

こんにちは！

今日は連休のはずですが仕事がありました。

早朝に起きて支度をするのにも１時間かかります。。。

さて、本日は何にも美味しいものを食べていないので以前食べた「ハントンライス」をご紹介します。

検索で今調べると、「ハントンライス」は金沢名物の食べ物でオムライスにも似ているとの記載がありました。

けれども、私が食べた「ハントンライス」は、ケチャップ味のライスの上にカツが載っているものでした。

検索で写真も見たのですが、どうみてもオムライスのような。。。

カツが上に載っていないものばかりだったので、私が食べたものが特殊だったのかもしれません。

カツはチキンカツでジャンボサイズ。

その上にとろりとしたケチャップ味のソーｽがかけられていました。

ライスの食感とサクッとしたカツの衣の食感がたまらない。

これはなかなか美味しかったです。

頑張れば自宅でも作れそうな感じです。

思い出の食べ物ですが、この日も美味しい冒険となりました。

野菜カレー♪

こんにちは！

連休に入りお出掛けする方も多いようですがいかがお過ごしでしょうか。

なぜか本日も平常通り仕事があった私です。。。

今日食べたレストランでは写真を撮影しなかったので、かな～り前に家で作ったカレーなぞ。

このカレーは自分で育てた野菜を使ったものです。

カレーはトッピングをすると目でみても美味しそうに感じられますよ。

そこで夏野菜の定番、トマトやパプリカを使うのはどうでしょう。

オクラ等の消化が良くて緑がきれいな野菜も良いですよね。

作った野菜カレーはこんな感じ。

野菜をふんだんに使っているので栄養もかなり豊富です。

カレーにはお肉が入っているので、あと野菜があればバランスのとれた食事になります。

家で栽培すると、食べたい時に収穫出来るため、フレッシュな野菜を使う事が出来ます。

これからの季節、夏野菜が美味しいので頑張って今年も家庭菜園にも力を入れるつもりです。

（なぜか決意表明）

この日も美味しい冒険になりました。

本日のサイゼリヤ

こんばんは！

今日は暑くて喉が渇きました。

仕事の後、夫と遅いランチを食べにサイゼリヤに行きました。

サイゼはすごく激込みで、大勢の人が楽しそうにしていましたよ。

何だか、クラス全員来ているような中学生の団体がいてビックリしました～。

さて、今日のサイゼで食べたものは、「エスカルゴのオーブン焼き」と「ミラノ風ドリア」です。

この２つのメニューは何度食べたかわからないぐらいの大好物です。

特に「エスカルゴのオーブン焼き」は赤ワインと相性がいいのでワイン好きで毎晩飲んでいた頃には欠かせないメニューでした。

エスカルゴのオーブン焼きは、一緒にセットプチフォッカを食べると良いですよ。

エスカルゴを食べた後に沢山の野菜が刻んであるものとソースが残ってしまいます。

それをプチフォッカにつけて食べると丁度良い感じです。

もちろん、お腹が空いているときには「ミラノ風ドリア」は欠かせません。

ボリューム満点なので、毎日でも口にしたい御馳走なのです。

今日は夫と一緒で休日なので、オールフリーも飲みましたよ。

これは昼間でも許されそう。

以前から、昼間からアルコールを飲むのは。。。と思っていたのでノンアルがあるのは嬉しいですね。

美味しかったので大満足。

本日も美味しい冒険となりました。

関係無いですが、５月の節句の兜です。

ホテルのロビーにあったのを撮らせていただきました。