ステーキランチ

こんばんは。
今日はオフの日だったのでお出掛けしてジムで筋トレに勤しみました。
雨が降っていなかったので都内でも散策したかったのですが、お花のきれいな季節にはまだ早い感じ。
ということで、来月に見送ることにしました。
来週当たりには、バラ園などが見頃になるかもしれないですね。

さて、ランチは軽くステーキランチというのをいただきました。
実は病院内のレストランなのですが、とても美味しいので通院患者だけでなく近所の人も食べに行っているんですよ～。
こういうのは面白いですよね。

ステーキランチには、メインのステーキの他、パンかライス、スープ、ミニ野菜サラダ、それに紅茶か珈琲が付いてきます。
全体としてはこんな感じです。

ステーキは程よい焼き加減なので、美味しくいただきました。
上に掛かっているのはグレービーソースです。

パンを選びましたが、温められていたのでこれも美味しかったです。
スープはコンソメ味で中には具が沢山入っていました。
玉ねぎのスライスされたものや煮込み野菜が良い感じ。
スプーンですくって最後まで食べ切りました。

紅茶はダージリンで鼻先をくすぐるような良い香りに癒されました。
今日も美味しい冒険となりました。

夕食にパエリアとキッシュ

こんばんは。
今日からお仕事という方も多いのではないでしょうか。
また仕事がはじまる、ということで気が引き締まる思いがします。

さて、本日は夕食にパエリアとキッシュを作ってみました。
先週、夫がお誕生日を迎えたのですが、旅行中であまりお祝いできなかったこともあり、今日ささやかながらリクエストの夕食を作りました。

両方とも簡単に作れるので非常におすすめです。
パエリアは好みの魚介類を使うので、私はムール貝と赤海老とを使いました。
野菜は、カラフルなものと玉ねぎの炒めたものは必須です。
私は、玉ねぎとあとは彩りにブロッコリーとを使用しました。

飾りには、ブラックオリーブも用意しました。
こういうお料理は見映えがしますが、簡単に作れるので良いですね。
白ワインなどとも相性抜群です。
もっとも、今禁酒中なのでアルコールは飲めないのですが、、、これだけは残念。

キッシュの方はオーブンに入れて焼くだけなので、さらに簡単さ倍増し。
キッシュですが、タルト型に入れて作っています。
タルト型の大き目サイズだと丁度良いと思いました。

パイ生地を敷いて焼いておき、その中に好みのキッシュの材料を卵液と混ぜて注ぎます。
それをオーブンで焼くだけなので、非常に楽々に作れますね。
一度作れば簡単さがわかるので、かなり登場回数も増えそうです。

今日も美味しい冒険となりました。

朝食のホテルブッフェ

こんばんは。
少し前の旅行先で食べた食事を載せています。
浜松旅行ではホテルに宿泊したので、朝食もホテルブッフェということに。
朝食にブッフェというのは気に入っているので、普段からよく朝食ブッフェで沢山食べて一日の活力をいただいています。

今回もオークラホテルなので、同じような朝食メニューかなと想像していました。
やはり、野菜の煮物があったり、オムレツを焼いてくれたりと、同じような定番の朝食でした。

全体としてはこんな感じです。

朝食によく食べているベーコンやウィンナー、それにショートパスタ等のおかず系も食べました。
珈琲はドリップで美味しいと思いました。
他にも、トマトジュースや牛乳もあったので、飲み物だけでも非常に充実していましたね。

パンも大好物のクロワッサンがあったので、温めてからいただきました。
パンにつけるペーストも、バターだけでなく様々な味のジャムが用意されているので、どれだけでも飽きずに食べられそうです。

あと、シリアルもあったので欲しいと思ったのですが、いかんせん容器が浅めだったので諦めました。
深いボウルがあったら絶対に食べたのですけれどね。

この日は浜松ではおまつりが開催されるということもあり、朝７時だというのにホテルブッフェ会場は激込みでした。
朝からテンションが高い方が多く、なぜかこちらもパワーをもらいました。

この日の朝食も美味しい冒険となりました。

静岡の美味しい鰻の名店

こんばんは。
先日旅行に行った時の食べ物を記載しておきます。
旅先で、いつもと違った空気感の中で口にしたものは、美味しく感じることも多く新鮮にうつることもあります。

静岡に行ったので、浜名湖の鰻を2回ほどいただきました。
前回記事が一回目の鰻ですが、今回は２回目の鰻屋さんの写真を載せておきます。

訪れた鰻屋さんは、車でないと辿りつけないような場所にありました。
車で走っていて標識があったので、それに惹かれたのでした。
到着すると長蛇の列があったので驚きました。
「天保」という名前で、覚えやすいです。

有名店なのかどうか、この時点ではわからなかったのですが、多分「知る人ぞ知る」ようなお店なのでしょう。
店舗の横には「全国発送承ります」の旗が大空に舞っており、気分を出していました。
それに、温室があり、どうもその中で鰻の養殖を行っているようでした。
この鰻の養殖場は見学可能ということなので、今度行ってみたいなと思いました。

名前を書いて待つ事２０分以上、やっと順番が回ってきました。
店内は午後1時半になったというのに、人でいっぱい、混雑していましたね。
すごい人気店なのだなあと実感。
ここでも鰻の定食を食べました。また、ノンアルコールビールも夫と一緒に注文してまずは乾杯。
鰻定食には、鰻重の他にお吸い物、香の物、ご飯、メロンがついてきます。

鰻を一口食べると美味しいの何のって。
一回目に食べた鰻と同様、歯ごたえがあり、皮目の部分がとても美味しかったです。
鰻のたれもお店特有のもので、若干焦げ目がついているところに甘味がほんのりと感じられました。
とても香ばしくもあり、先ほどまで生きていた鰻という印象です。
これは現地でなければ味わえない美味しさですね。

また静岡の鰻を食べたくなったら行きたいと思うお店でした。
この日も美味しい冒険となりました。

浜松で鰻

こんにちは。
連休で久しぶりに家でゆっくりと過ごしています。
先日の休みには旅行に出掛けてきました。
美味しいものを食べたいね、ということで静岡の鰻をいただきに足を運びました。
夫は静岡の鰻に目が無くて、どうしても口にしたいということになりました。

家から出やすい浜松を目指し、宿泊先で鰻のおすすめ店を訪ねました。
もっとも、宿泊先のホテル内でも和食レストランが入っているので、鰻が食べられます。
けれども、ホテルのスタッフの方が「こちらの方が」とおすすめしてくれるので余程の地元での人気が高いお店なんだろうなあと行く前から期待していました。

歩いて数分のところに噂の鰻店がありました。
駅からも近いので混雑していて、席に案内してもらえるまで10分以上待ちました。
人気店なので、次回来店予定がある時には断然予約した方が賢いでしょう。

テーブル席と座敷席とがあり、私達は座敷席に。
まずはノンアルコールビールで乾杯。
この日は浜松近郊で鉄道写真を撮影出来たのでゴキゲンです。

しばらくすると鰻茶漬けが運ばれてきました。
茶漬けと言っても普通に鰻を丼の上において食べることが出来ます。
最後はお茶漬けにして食べられるので、飽きずに様々な味わいが愉しめます。
鰻は長焼も置いてありますが、この茶漬けが出来る鰻がおすすめということでした。

鰻は厚みがあって、皮裏がしっかりとしているので歯ごたえが十分。
上表面はやわらかいので、まさに静岡の鰻といった食感でした。
たれも甘すぎず、味も濃くなく、丁度良いので、どれだけでも食べられます。

少し燻したようなスモーキーな薫りがするのも大人向けで良いと思いました。
旅行先で、とても美味しい鰻のお茶漬けを堪能出来ました。

この日も美味しい冒険となりました。