『東京 芝 とうふ屋うかい』へ行きました

2025年夏に長女一家から誘いがあって、2026年3月に閉店する『東京 芝 とうふ屋うかい』へ行きました。

お婿ちゃんの意思で私のお席を予約してもらったことが嬉しくて、お会計は私がさせてもらいました。

『2026年3月末に閉店決定の『東京 芝 とうふ屋うかい』へ』

さて、そうなると次女夫婦へも同じようにしないと、と思い、次女夫婦の家へ行ったときに3人の予定をすり合わせながら、『東京 芝 とうふ屋うかい』を予約しました。

私の子育ては終わっているけれど、子どもへの対応は出来るだけ同じようにしないと、と昔から心に決めているので、遠慮する次女夫婦を説得して先日行ってきました。

築200年の造り酒屋の古材を使った母屋や漆塗りの回廊などもあり、重厚で伝統的な造りが非日常感を醸し出しています。

お食事です。

前回、料金を確認しないで、先に注文した長女と同じもの『日本酒3種飲み比べ』（6,600円　奉仕料13%別）ではなく

『名物竹酒 うかいオリジナル』日本酒を注文しました（2,200円　奉仕料13%別）。

ズワイガニやカラスミを使った前菜も名物の揚げ田楽も美味しかった～

フグ唐揚げも久しぶりに食べることができました。

素晴らしい庭園や、重厚な木材を使った建築が壊されてしまうというのは、悲しいというか、無常さをも感じてしまいました。

『滞在型貸別荘』（スウィートヴィラ）へ宿泊しました

那須の『滞在型貸別荘』（スウィートヴィラ）に宿泊しました。

敷地は35,000平米超だそうです。

正面見えるのが、宿泊施設「suite villa」

左へ歩くと、レストランがあります。

こちらがレストラン

お部屋

木の温もりいっぱいで、お風呂がついています。

食事の前に、建築家・石上純也氏が手掛けた『水庭』を散策

水庭は想像していたよりも広く、野趣あふれるお庭でした。

お庭で出会える鴨、アメンボたち。

カエル、沢蟹、ヤモリ、ホタルも見ることができるそうです。

さて、お食事です。

「今朝採れたものの鮮度をどう活かすか」をテーマに、旬の食材や大切にした料理を徹底されているそうで、さすが、2年連続で1ミシュランキーを獲得している美味しいお料理で申し分ありませんでした。

ただお部屋からレストランまで外に出て、歩いていかなければならず、雨は降っていませんでしたが、寒くて～。

湯冷めしそうなので食事の時間を考慮して温泉に入っていました。

それが面倒でした。

都会の喧騒を忘れ，心を浄化させたい方にはオススメです。

冬の裏磐梯と弥六沼

先日、裏磐梯へ行きました。

冬景色の磐梯山と弥六沼。

奥に磐梯山。手前に弥六沼があるのですが。

吹雪いていない朝は綺麗に磐梯山が見えました。墨絵みたい

白銀の峰々が、静かに、しかし圧倒的な存在感でそびえています。

2025年5月中旬に撮影した磐梯山と弥六沼

春はもうすぐ

今年の5月も登山予定です