夏のパスタ7種

このところ、外食はお高いので、お家ご飯が多いのだけど、うちにあるものでまあ、美味しくできるのがパスタなので、結構作ってました。

鮭のトマトクリームパスタ。これはワンパンで作りました。緑は万願寺とうがらし。トマトはフルーツトマトで味濃いです。しめじも入れます。生クリームを最後に加えて、鮭からいいお出汁が出て、まろやかトマトクリームパスタになりました。

これはツナのトマトクリーム。ワンパンです。笑

クリームは使わず牛乳だけなのでサッパリ系。朝穫りバジルがアクセント。

ツナと乾燥野菜のワンパンなんちゃってクリームパスタ。牛乳で作って、バターは効かせました。

キャベツと小松菜のツナパスタ。ガーリックオイル系です。最後に黒胡椒でアクセント。

群馬シャンゴのボロネーズのレトルトを使って。シャンゴの甘い感じのミートソースが美味しいです。茹でて和えただけ。

北海道大空町のミートソースパスタ。網走に旅行した時のお土産です。これは美味しいのでいくたびに買って来ます。大空町のお母さんたちの味らしいです。優しい味が美味しいです。

これも茹でて絡めただけ。粉チーズ多めが美味しい。

番外編。

冷凍焼きそばでした。具が少ないのが難。もっと入っていればいいのに！

最近の流行りはワンパンパスタ。

また研究して作りたいです。

ごちそうさま。

この夏の朝のオムレツいろいろ

家族が朝はパンがいいって、この夏は朝ごはんはパンが多くて、おかずにオムレツを焼くことが多かったので、この一ヶ月くらいを振り返ってオムレツ一覧。

たぶん普通のオムレツ。

これも普通。

家族がマヨネーズをかけちゃった。

これはちょっと硬めだと思う。

これはだし巻き。卵焼きサンドで食べたいらしい。

これには挽肉そぼろが入っている風。

これはとろとろ系です。

そして今日はカレーつき。奥に見えるのが辛いバターポーク。辛すぎて生クリームたくさん入れてみました。

私がオムレツが大好きだから朝のオムレツはテンション上がります。

久しぶりにチーズオムレツも食べたくなりました。

ごちそうさま。

前日に家族が大量にソーメンを茹でてくれたのだけど全部食べきれずに残っていたのをチャンプルにしました。

めっちゃ、具沢山です。玉ねぎ！にんじん、大量のしめじ、キャベツ、小松菜、ちくわ、カニカマ、そして炒り卵。

そうめんは汁につけて食べるより、むしろチャンプルーの方が好きだと改めて感じました。胡麻油効かせて、おいしい！彩りに入れた卵なんだけどこれもアクセントでいい感じ。

食べるラー油をかけていただきます。

彩りよくお花畑感あります。

そして、差し入れの肉じゃがと作り置きの挽肉いため。母の煮物は最近濃い味だけど、夏はこの濃さが美味しいです。あとはお決まりの納豆。私は最近、タレなしで。あればわさびいれたり、からしだけいれてたり。

夏はパパッとできるごはんで、野菜もタンパク質も取れるのがいいね。

ごちそうさま〜！