キャベツと新タマネギを炒めて取り出しておきます。酒塩で下味をつけた鶏肉をしょうがと焼いて野菜を戻して、トマトとピーマンを一緒に炒めてからプルコギのたれを入れて、鉄のフライパンに移して、蕩けるチーズをかけて、グリルで10分くらい焼きました。辛みは入れなかったけど、コチジャンを入れると辛みも出てよいかも。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合います。定番にしたい一品です。
この前宇都宮で買ってきた宇都宮みんみんの餃子。一番人気だけあっておいしい！
生協の卵豆腐。ちょっとあっためてわさびでいただきました。これは大好き。うちのヘビロテです。
差し入れのタケノコとふきの煮物。春の味です。家族はこういうのに手を出さないから苦手かもしれない。こんなにおいしいのに！
ゴールデンウィークはおいしいものたくさんいただきました！ごちそうさま～。