久しぶりのかぼちゃサラダがうまい～！

夕飯は残り物をかたづけなきゃと思ったんだけど、残り物だけは淋しいなと思い、かぼちゃサラダを作りました。かぼちゃは小さな角切りにして、電子レンジかけて柔らかくしたらつぶします。熱いうちにとろけるチーズを混ぜます。お湯で戻した干し葡萄を入れてから、少しさめるのをまってからマヨネーズで和えます。アクセントにシナモンも入れました。
ほんのり甘いかぼちゃサラダができました。
シナモンきいててうまいね～。大好きな味です。