チャプチェが好き～！

実家で集まりがあるというので一品作って持ちよることにしました。今日は韓国の春雨を使ってチャプチェを作りました。

春雨はゆでておきます。牛肉、しめじ、赤パプリカを胡麻油で炒めておき、ゆでた春雨を加えて、牛肉だしとガーリックパウダー、塩胡椒で味を整えます。
最後に電子レンジで作っておいたいりたまごと水菜をさくっと混ぜてできあがり。

色が綺麗だし、韓国の春雨はやはり違うので美味しいチャプチェが出来上がりました。

皆にも好評だったからよかったです！